حسب رأيك أيهما أفضل؟؟ نخالة القمح؟ أم نحالة الشوفان؟؟

[صفا النعمان]

اكتشف معنا الجواب:

تتشابه نخالة القمح والشوفان في احتوائهما على نفس العناصر

تقريبا من فيتامينات وأحماض أمينية وأحماض دهنية أساسية.. ا

لفارق بينهما أن نسب هذه العناصر تختلف..

كما أن الشوفان لا يحتوي على بروتين الجلوتين وهو البروتين الشهير

الموجود في القمح والشعير والجاودار والذي يسبب سوء الامتصاص والداء الزلاقي ..

على كل حال بالنسبة لنا لا أستطيع أن أقول أيهما أفضل ببساطة لأن الناس

مختلفين في ترباتهم وطريقة تغذيتهم وتركيب أجسامهم ..

فقد يكون الشوفان بتركيبه أقرب إلى بعض الناس من القمح الذي قد يسبب لهم حساسية ..

في حين أن القمح بنسب عناصره قد يكون أفضل لأناس آخرين حسب تربتهم وتركيبهم وطريقة تغذيتهم.