شراب الليمون طريقتين لتحضيره فأيهما صحية أكثر

[صفا النعمان]

شراب الليمون من الذ العصائر التي يحبها الكثير من الناس وهو من المشروبات المفيدة جدا

و يحضر بطريقتين

١- يطبخ الليمون في الماء ثم يعصر كاملا دون ان يصفى

٢- يعصر طازجا و يصفى مثلما هو الشأن مع عصير البرتقال

فايهما افضل صحيا؟؟

نجيبكم ببساطة

الثاني لأن الحرارة لا تستخدم فيه , فالدراسات تشير إلى أن الفيتامينات الذوابة

في الماء مثل مجموعة فيتامينات ب المركبة وكذلك فيتامين ج الموجود ة في الحمضيات

والليمون لا تتحمل الحرارة ,

ولذلك فعند طبخ الليمون في الطريقة الأولى يفقد هذا الفيتامين وكثير من العناصر المائية الأخرى

التي لا تتحمل الحرارة والليمون في معظمه مائي مما يدل على فقدان معظم فوائده بالطريقة الأولى