بالأعشاب

الزعتر يعتبر الزعتر أحد الأعشاب الطبيّة التي يترتب على استخدامها الحصول على فوائد كثيرة ومتعدّدة، لما تحتويه أوراقه من عناصر هامّة تقوّي الجسم، وتحميه من مختلف الأمراض والاضطرابات، كالحديد، والبوتاسيوم، ومضادّات الأكسدة، وسيكون الزعتر هو محور حديثنا في هذه المقالة، إذ سنتناول أهم...

الكركديه الكركديه هم اسمٌ لنباتٍ ينمو كأشجار، يُزرع في المناطق الاستوائيّة وشبه الاستوائيّة، مثل السّودان ومصر والمكسيك والصّين، ويمتاز بسيقانه الحمراء، وأزهاره الحمراء الجميلة، والّتي يُمكن استخدامها كزينة، كما ويمكن استخدام سبلاته للتّمتّع بالطّعم اللّذيذ، أو للاستطباب، فهو يحتوي...

الزنجبيل الزنجبيل نبات عشبيّ من النباتات التي تنمو في المناطق الحرارة وتحت التربة، أزهاره صفراء، يتميّز بنكهته الرائعة ورائحته العطرية المميزة، يُستخدم طازجاً أو مجففاً، لكن الطازج منه أكثر فائدة، ويُستخدم كبهار رئيسيّ في العديد من الطبخات، كما يعالج الكثير من الأمراض. وفي الحديث عن...

النعناع النعناع هو نبتةٌ عشبيّةٌ معمرةٌ ذات رائحةٍ نفاذةٍ قويّةٍ وتنتشر في الجو بشكلٍ عرضيّ، ينمو في التجمعات المائية ويمكن زراعته بنفس طريقة زراعة البقدونس والكزبرة، وضمّ حتّى الآن 42 نوعاً معروفاً وعدداً قليلاً غير مؤكدٍ، وتنتشر زراعة النعناع في جميع بقاع الأرض وخاصةً في المناطق...

الدارسين الدارسين، هو اسم يطلق على القرفة، والدارسين هو لحاء نوع من أنواع النباتات الطبية الشعبية، وهي شجرة القرفة، التي تنمو بشكلٍ رئيسي في سيريلانكا، كما تنمو في مناطق أخرى من العالم، ويتراوح طول شجرة القرفة ما بين عشرة إلى أربعين متراً، وهي شجرة دائمة الخضرة. الدارسين من المواد...

الريحان يعتبر الريحان (Basil) من النباتات العشبية الاستوائية، وهو ذو رائحة عطرية نفاذة، تنمو النبتة بارتفاعات عالية تصل لقرابة المترين تقريباً في التربة الخصبة، وجاءت تسميته بهذا الاسم نسبة إلى أنه يريح النفس، كما يُسمى بـ " الريحان المقدس"، وذلك لاستخدامه في الكنائس الأرثوذكسية من...

الزنجبيل نبات الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيليّة، حيث تعيش هذه النباتات في المناطق الحارّة بكثرة، وهو أحد أهمّ النباتات الطبيعيّة المستخدمة في مجال الطبّ البديل والتداوي بالأعشاب، حيث تمتاز هذه النبتة باحتوائها على كميات كبيرة من الزيوت الطيّارة المتواجدة في جذورها النامية تحت الأتربة،...

عشبة الميرمية تُطلق عليها مسميّاتٌ كثيرة منها شافية، ومرامية، ولسان الأيل، والسالميّة، وقويسة، وعيزقان، وهي من النّباتات العشبيّة العطرية التي تنتمي إلى فصيلة القطرميات، ورتبة الشفويات، وقسم النباتات الوعائية، والقبيلة النعناعيّة، وجنس قصعين، وتحتوي على كلٍّ من الألياف الغذائية،...

خلّ الزنجبيل الخلّ من المواد الغذائية الغنيّة بكميات هائلة من الفوائد، ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق لعل أبرزها طبق السلطة، ويستخدم أيضاً في تتبيل الدجاج واللحمة والسمك، فيضيف عليها نكهة خاصة ورائعة، وخلّ الزنجبيل هو أحد أنواع الخلّ ولكنه غير مشهور بما يكفي بين الناس، ويتميّز...

زيادة الطول يعتبر الطول من الأمور التي ينتقدها الناس، حيث من المعروف أنّ من مقاييس الجمال في المجتمع طول القامة، لذلك يبدأ الأهل بمراقبة أبنائهم منذ صغرهم، هل طولهم طبيعي أم لا؟ أو هل سيأتون طويلي القامة، أم سيتأثّرون بالوراثة بأبويهم ذوي القامة القصيرة؟ ولكن كثير منهم يجهلون أنّ...

عشبة لسان البحر هناك بعض الأعشاب التي تتميّز بمكانةٍ كبيرةٍ في الطبّ التقليديّ عامةً، والصينيّ خاصّةً؛ بفضل فعاليتها وقدرتها في العلاج، ومنها عشبة لسان البحر، فهي من الأعشاب النادرة، والغريبة بعض الشيء، وتُسمى بلسان البحر؛ لأنّها تُشبه زبد البحر في شكلها. وسنتعرف في هذا المقال على...

الجعدة هي عبارة عن نبتة عشبية معمّرة، تنتشر بشكل كبير في المناطق الشمالية من القارة الأفريقية تحديداً في بلاد المغرب ومصر، إضافةً لمناطق بلاد الشام، والمناطق الجنوبية من القارة الأوروبية والأجزاء الغربية من الهند، وتستطيع النمو في الأماكن الجبلية والصخرية، ويبلغ ارتفاعها إلى حوالي خمسة...

إكليل الجبل إكليل الجبل هو عبارة عن عشبة معمّرة تتبع لفصلية الشفويّات، أوراقه طويلة وضيقة وتميل إلى الأخضر الغامق، وسطحه مكسوّ بشعيرات دقيقة وبيضاء، وينمو إكليل الجبل في المناطق البرية، كما ويكثر نموه في دول البجر الأبيض المتوسط، وهنا في هذا المقال سوف نتناول فوائد إكليل الجبل...

زهرة الربيع زهرة الربيع وتسمّى أيضاً بنجمة الليل، تعتبر من النباتات العشبيّة التي تعيش لفترة طويلة، وتتميّز عن باقي الأزهار بالشعيرات الكثيفة التي تغطّي ساقها بالإضافة إلى الأوراق المتفرّعة بكثافة عند أسفل الساق، وغالباً ما تكون عناقيدها الجرسية المكوّنة للزهرة صفراء اللون، أمّا طولها...

عشبة المر إنّ عشبة المر هي عبارة عن مادة صمغيّة ممزوجة بالزيوت والمواد الراتنجيّة، ويعود أصلها إلى عُمان، واليمن، والسعوديّة، والصومال وغيرها، ولعلّ أهم ما يُميزها شكلها الشفاف، ولونها البني، وطعمها اللاذع، كما أنّها تتميز بأنواعها المختلفة ونذكر منها: المر بطاريخ أفريقي، والمر...

الرشاد هو نبتة حوليّة، يصل ارتفاعها إلى أربعين سنتيمتراً، وهي متفرّعة الأوراق، تحمل زهوراً بيضاء ناعمة، وتنمو بشكلٍ واسع في منطقة سوريا، والجولان، وحوران، وهي نبتة تستخدم في أنواع السلطات، والمقبلات، وتشرب مغليّة، وتدخل في بعض أنواع الأطعمة؛ لنكهتها الخاصّة، وفوائدها العديدة، حيث...

حبة الرشاد هو نوع من النباتات العشبية الذي يصل ارتفاعه إلى حوالي الأربعين سنتيمتراً، وله ساق كثيرة التفرع وتتميز أوراقه بأنها متغيرة، فإما أن تكون مفصصة أو كاملة أو مركبة، أما أزهاره فهي بيضاء اللون صغيرة الحجم. بذوره بيضاوية الشكل وملساء وصغيرة الحجم وبنية اللون مائلة إلى الاحمرار،...

الحنظل الحنظل هو نبات عشبيّ معمّر، من فصيلة القرع، ويتميّز بأنّه ذو مذاق مرّ جداً، وثماره كحجم البرتقالة، وأزهاره صفراء، ولونه أخضر مخطّط باللون الأبيض قبل نضجه، ويصبح ذو لون أصفر بعد النضج، وقشرته ملساء، ولبه إسفنجي، وروقه خشن، وموطنه الأصلي هو حوض البحر الأبيض المتوسط، وتحديداً في...

الشعير الشعير من المحاصيل الحقلية المعروفة منذ القدم، واستُخدم كغذاء ودواء بسبب فوائده الصحية الكبيرة للجسم، وهو من النباتات المتوفرة بكثرة وتكلفتها قليلة، ومغلي الشعير مشهور بفوائده الكبيرة لمرضى السكري ويخلص الجسم من الحصوات، وخصوصاً حصى الكلى وله العديد من الفوائد الأخرى، ويفضل...

عشبة الآس عشبة الآس من الشجيرات ذات الحجم الصغير، والتي تتم زراعتها في الأماكن ذات الرطوبة العالية، والتي لا تصل لها الشمس بطريقة مباشرة أي المظللة، وهي من الأشجار دائمة الخضرة، وتتميّز هذه العشبة بالروائح الجميلة والعطرية التي تصدر منها، وأغصانها تحمل زهوراً ذات لون أبيض، وثمارها...