مصادر الفيتامينات وفوائدها للجسم
فيتامين a
مصــدره : يوجد في صفار البيض ومشتقات الحليب والخضروات الخضراء اللون
فائدته : مكافحجة الالتهابات وصحة البشرة و العظام ولاأسنان والرؤية ليلا
فيتامين b1
مصــدره : يوجد في اللحم والخضروات والحبوب الكاملة الغذاء
فائدته : النو وصحة الجهاز الهضمي والعصبي وعضلات القلب
فيتامين b2
مصــدره : الحليب والجبن والبيض واللحم والخضر الخضراء والخبز والحبوب الكاملة الغذاء المقواة
فائدته : صحة العينين والبشرة وتحويل الطعام إلى طاقة
فيتامين b3
مصـــدره : اللحم والسمك والحبوب الكاملة الغذاء
فائدته : سلامة الجهاز العصبي والهضمي وصحة البشرة
فيتامين b6
مصـــدره : الحبوب الكاملة الغذاء والبطاطا والموز
فائدته : سلامة الجهاز العصبي
فيتامين b12
مصـــدره : الحليب والبيض واللحم والجبن
فائدته : تصنيع كريات الدم الحمراء وصحة الجهاز العصبي
فيتامين c
مصــدره : الفريز ( الفراولة ) والبندورة ( الطاطم )
فائدته : صحة العظام ولاأسنان واللثة
فيتامين d
مصـــدره : صفار البيض ومشتقات الحليب والسمك
فائدته : صحة العظام والأسنان ونموها
فيتامين e
مصــدره : صفار البيض ومشتقات الحليب وبندق وسمك وحبوب كاملة الغذاء
فائدته : مساعدة الكريات الحمراء بنقل الأكسجين
الكالسيوم
مصــدره : الخضر الورقية الخضراء اللون والحليب
فائدته : نمو الأسنان والعظام وصحتها
حامض الفوليك
مصــدره : الخضر الخضراء والفاصوليا الحمراء والحبوب كاملة الغذاء
فائدته : تحويل الطعام إلى طاقة
البيوتين
مصـدره : اللحم وصفار البيض والليمون الهندي
فائدته : حركة الأيض لمكونات أخرى
المعادن :
اليود :
مصدره : ملح اليود وثمار البحر والسمك
فائدته : استعمال الطاقة
المغنزيوم
مصدره : الحبوب الكاملة الغذاء والسمك
فائدته : نمو الخلايا
مكونات أخرى
السكريات :
مصدرها : البطاطا والخبز والأرز والمعكرونة والحبوب
فائدتها : تأمين الطاقة للجسم
الدهـون :
مصدرها : اللحم والدجاج والسمك والحليب
فائدتها : تصنيع الأنسجة وحماية الأعضاء وتوازن حرارة الجسم
البروتينات :
مصدرها : اللحم والبيض والدجاج والحليب والجبن والزبدة والبندق
فائدتها : تصنيع الأجسام المضادة و نمو الجسم وتكوين الخلايا
