تشابه الجوزو شكل الدماغ ما السر في ذلك؟؟؟

[صفا النعمان]

لعل القاعدة القديمة التي تقول أن شكل الجوز مثل شكل

الدماغ ولذلك فهو يفيد وظائف الدماغ تعتبر صحيحة،


ففي دراسة علمية، أشارت أن استهلاك الجوز يوميا

أدى إلى زيادة القدرات الاستنتاجية الإحصائية عند

مجموعة من ‏الشباب ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬مقارنة مع أولئك الذين لم يستهلكوا

الجوز لاحتواء الجوز على مضادات ‏الأكسدة‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ والميلاتونين

و ‏الأوميغا‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ 3 وحمض الفوليك وكلها مفيدة جدا لتحسين

وظائف الدماغ ويساعد في منع حدوث الأكسدة للدماغ

ومن ثم يمنع حدوث الخرف وأمراض تخرب الخلايا

العصبية الناجمة عن الأكسدة مثل الباركنسون وألزهايمر وغيرها...