بذور

من منا لايحب تناول بذور البطيخ فهل تعلم انه بالرغم من احتوائها على الدهون الا انها تساعد في تخفيض الكوليسترول؟ !!!! من المذهل حقا أن بذور البطيخ ، وبالرغم من احتوائها على الدهون ، إلاّ أنّ معظم دهونها تعتبر من النوع المفيد جدا للجسم ، فقد وجد أن خمس هذه الدهون فقط هي دهون مشبعة في...

بذور الكتان Linum usitatissimum، تصنّف بذور الكتان من النباتات الحولية، وتنتمي لعائلة المحاصيل الزيتية من فصيلة الكتانيات، وتعتبر المنطقة الشرقية للبحر المتوسط والهند موطناً لها، كما تعتبر بذور الكتان من النباتات المعمرة، ويستفاد من الكتان زيته وبذوره التي تتخذ لوناً بنياً، وتزهر بذور...

بذور ماخاب ساقيها* * قد يكون فيما بينك وبين ربك بذرة من ((الإصطفاء)) ،، فتجد نفسك في ليلة وأنت ذاهبٌ لفراشك للنوم ، يأخذك الحنين والشوق لربك ، فتقوم لتصلي ركعتين بخشوعٍ وتقرأ القرآن محبةً لله. موقف قد يحدث نادراً ولكنه يحدث لك . * قد يكون فيما بينك وبين ربك بذرة من ((الود)) ،، فتجد نفسك...

حضرة الدكتور يقال أن بذور البطيخ فيها نسبة الكلسترول عاليه فهل هذا صحيح ؟ الجواب : من المذهل حقا أن بذور البطيخ ، وبالرغم من احتوائها على الدهون ، إلاّ أنّ معظم دهونها تعتبر من النوع المفيد جدا للجسم ، فقد وجد أن خمس هذه الدهون فقط هي دهون مشبعة في حين أن بقية أنواع الدهون الموجودة فيها...

دكتور: تقول أن كل أنواع الأطعمة ذكرت في القرآن فأين نجد بذور البطيخ وما فوائدها ؟ من أطعمة القرآن التي ورد ذكرها بشكل غير مباشر والتي سنفصل بها في موقعنا الجديد بإذن الله البطيخ الأحمر , فقد ورد ذكر القثاء في الآية الكريمة " فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها...

د جميل فى بلدنا مصر يقولون انه يسبب الديدان فنمنع بذور دوار الشمس عن الاطفال فهل هذا صحيح؟ الجواب: غير صحيح ، إلا إذا كان ملوثا ببيوض الديدان بسبب سوء النظافة من قبل المزارع، وهذا ينطبق على كل طعام يزرع بشروط سيئة النظافة وليس فقط بذور دوار الشمس. والله ولي التوفيق أخوكم د جميل القدسي

السلام عليكم دكتور هل الإفراط في تناول بذور دوار الشمس المالح مضر بالجسم ذلك أني لا حظت ان الطلبة في المدارس يكثرون من تناوله بشكل يثير القلق الجواب بذور دوار الشمس هي مغذية جدا فهي غنية بالأحماض الأمينية وعلى رأسها التريبتوفان والذي يتميز بأنه الحمض الأميني الذي تصنع منه النواقل العصبية في...

السلام عليكم اريد ان اسال حضرتكم عن بذور الكتان هل يمكن ان استعملها في الطبخ؟ الجواب , ينصح أخذ ملعقة صغيرة منه يوميا مباشرة أو توضع مع السلطة.

د. جميل هل الكزبرة مفيدة لمرضي ارتفاع الكوليسترول أو الدهون الثلاثية؟ الجواب تشير الدراسات التي أجريت على فئران التجربة أن بذور الكزبرة وليست الكزبرة الورقية ، ساهمت في تخفيض الدهنيات الثلاثية والكوليسترول عند هذه الحيوانات ، كما أنها قامت برفع الكوليسترول المفيد hdl ويعتقد أن هذا التأثير...

دكتور بس سؤال ... هل بذور القرع البيضاء بنفس القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس ؟ الجواب تتميز بذور القرع بغناها بعنصر الزنك وهو واحد من العناصر النادرة الذي أصبح واسع النقص في أيامنا هذه , والحقيقة أن بذور القرع تعتبر منجما من العناصر النادرة المفيدة ومنها المغنيسيوم الذي يعرف باسم العنصر...

هل الإفراط في تناول بذور دوار الشمس مضر بالجسم ذلك أني لا حظت ان الطلبة في المدارس يكثرون من تناوله بشكل يثير القلق الجواب بذور دوار الشمس هي مغذية جدا فهي غنية بالأحماض الأمينية وعلى رأسها التريبتوفان والذي يتميز بأنه الحمض الأميني الذي تصنع منه النواقل العصبية في الدماغ مثل السيروتونين...

الجواب نيئة أفضل لأنها تكون قد حافظت على مكوناتها , إذ إن تعرضها للتحميص يعرضها للحرارة العالية وهذه الحرارة تقوم بتخريب معظم المواد الذوابة في الماء الموجودة في بذور القرع أما بالنسبة للمواد الزيتية فلا تتأثر بالحرارة , ولكن نتيجة للتحميص يحدث فقدان لبعض المواد المائية الموجودة في بذور...

السلام عليكم صباحكم/مسائكم سكر يارب تكونو بأروق حال وبسمة تملأ الشفاة.. أنا سمعت عن بذرة القطونة أنها مفيدة للبشرة وتنفع للي معاهم وسواس قهري أو قولون عصبي ،،، بس مادري اذا كان لها أضرار فياليت الي تعرف عنه شي تخبرنا سواء استخداماتها أو فوائدها أو أضرارها ولكم جزيل الشكر،،،

السلام عليكم تعد بذور اليقطين من الأغذية الرائعة لصحة الإنسان، فهي تحتوي على: الكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان. الحديد والزنك والماغنسيوم و لذا تعرف بذور القرع بأنها منشط جنسي للرجال بسبب ما تحتويه من الزنك الذي يحمي غدة البروستات وينشط الحيوانات المنوية. دهون أوميجا-3 الأساسية المضادة...

تعتبر على نطاق واسع وبذور السمسم مقدد الأطعمة صحية. فهي مرتفعة في مجال الطاقة ولكنها تحتوي على مواد مغذية صحية عديدة يستفيد منها ، والمعادن ، ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعتبر ضرورية لالعافية. بذور غنية خصوصا في أحادية غير المشبعة الأحماض الدهنية حمض الأوليك ، التي تضم ما يصل الى 50 ٪...

الفوائد الصحية ثمانية من بذور شيا خسارة الوزن مصلحة الصحة الأكثر شعبية من بذور شيا هو حقيقة أنها فعالة في تعزيز الجهود وفقدان الوزن. بذور شيا غنية بالألياف القابلة للذوبان وبروتين ولها أيضا الكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء. الجمع بين هذين العاملين يساعد على كبح الشهية وزيادة حرق الدهون. داعم...

يمكن لمستخلص من بذور العنب أن يحض خلايا سرطان الدم على الانتحار! هذا لب التجربة التي يقودها الباحثون في مختبرات جامعة "كنتاكي" الأميركية. لغاية اليوم، تعتبر النتائج واعدة للغاية. ما يجعل الباحثون يأملون بإمكان تسخير المركبات والمستخلصات الطبيعية من أجل معالجة سرطان الدم أم استباق خطر...

فؤائد زيت بذور العنب زيت وخلاصة بذور وقشور العنب لها قدرة عجيبة في منح البشرة النضارة والشباب ويعود سر ذلك إلى مادة الـ «وليفينول» التي تلتقط الخلايا الحرة الموجودة في الدم، والتي تعتبر مسؤولة عن حدوث بعض الأورام السرطانية وتسرع من شيخوخة البشرة. وتنوي شركات انتاج مستحضرات التجميل استخدام...