الزعفران

الزّعفران الزّعفران نوعٌ من أنواع التّوابل الذي ينتج بكثرةٍ في إيران، واليونان، والمغرب، وكشمير، وإسبانيا، وإيطاليا، ويكون على شكل خيوطٍ حمراء أو برتقاليّة اللّون، ويتمّ استخراجه عن طريق تجفيف مياسم زهرة الزّعفران بنفسجيّة اللّون وبعض من أقلامها، لتصنع خمسة آلاف زهرةٍ ثلاثين جراماً...

الزعفران الزعفران هو أحد التوابل الشعبية، وله كم كبيرة من الاستعمالات، كما أنه يستخرج من مياسم وبعض أجزاء قلم زهرة الزعفران ذات اللون البنفسجي الفاتح، واسمه العلمي الزعفران السوسني، والزعفران من التوابل باهظة الثمن وذلك بسبب شحه حيث إن أربعة آلاف زهرة تنتج ما يقارب ثمانية وعشرين...

هو في المنام يدل على الثناء الحسن والذكر الجميل إذا لم يؤثر لونه في الجسد، أو الثوب لأنه من الطيب، وإن أثر لونه فإنه مرض لمن رآه، وطحن الزعفران مرض، وقيل الزعفران طيب ما لم يمس جسد رائيه. فإن رأى أن طحن زعفراناً فإنه يعمل عملاً يتعجب منه. أنظر أيضاً العنبر.

فوائد الزعفران المتعددة الزعفران هو واحد من أغلى التوابل في العالم، ويستخرج من زهرة الزعفران التي تُزرع في بلدان آسيا وأوروبا. وهو عبارة عن الخيوط ليفية رفيعة تتم ازالتها من الزهرة وتجفيفها. ولا يقتصر دور الزعفران على كونه نوع من التوابل، ولكن له استخدامات عديدة في المجال الصحي...

الزعفران أداة فعالة في علاج سرطان الكبد الزعفران أداة فعالة في علاج سرطان الكبد أكدت البحوث، التي أجراها العلماء في جامعة الامارات العربية المتحدة وجامعة القاهرة، ان الزعفران يوفر مناعة قوية ازاء...

الزعـفــران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة...

الموضوع واضح من العنوان / مصحف مكتوب بماء الزعفران عمره 125 سنة http://www.youtube.com/watch?v=LDIcurNp2QQ