الخل قلوي او حمضي
الجواب بالرغم من الطعم الحامضي للخل والذي ينجم عن وجود حمض الخل فيه أو ما يعرف باسم الأستيك أسيد إلا أنني أعتبر أن التأثير النهائي للخل هو تأثير قلوي , حيث إن حمض الخل هو حمض ضعيف وهو يتفكك بسرعة وغير ثابت داخل الجسم إذ إنه يدخل مباشرة إلى التفاعلات الكيميائية الحيوية داخل الجسم , وعلينا ألا ننسى أن الخل الطبيعي غني بالبوتاسيوم وهو واحد من أقوى العناصر القلوية ولذلك كان تأثير الخل في داخل الجسم قلويا كمحصلة نهائية بالرغم من طعمه الحامضي الخفيف .
والله ولي التوفيق اخوكم د جميل قدسي الدويك
الخل قلوي او حمضي
الجواب بالرغم من الطعم الحامضي للخل والذي ينجم عن وجود حمض الخل فيه أو ما يعرف باسم الأستيك أسيد إلا أنني أعتبر أن التأثير النهائي للخل هو تأثير قلوي , حيث إن حمض الخل هو حمض ضعيف وهو يتفكك بسرعة وغير ثابت داخل الجسم إذ إنه يدخل مباشرة إلى التفاعلات الكيميائية الحيوية داخل الجسم , وعلينا ألا ننسى أن الخل الطبيعي غني بالبوتاسيوم وهو واحد من أقوى العناصر القلوية ولذلك كان تأثير الخل في داخل الجسم قلويا كمحصلة نهائية بالرغم من طعمه الحامضي الخفيف .
والله ولي التوفيق اخوكم د جميل قدسي الدويك
