وتقى

يحتوي كل 100 جرام من الكوسا على 95% من وزنها ماء – 2 جرام بروتين – 2 جرام دهون – 7 جرامات نشويات – جرام ونصف ألياف – وغنية جدا بالفوسفور والاملاح المعدنية – كذلك يتوفر بها فيتامين سي – فيتامين أ الكوسة شرب عصير الكوسا على الريق يعالج الامساك الحاد , بذور الكوسا يساعد على تسكين الآم التهابات...

أثبتت دراسات حديثة أُجريت على الفئران احتواء قشور التفاح على حمض اليورسوليك الذي يقي من زيادة الوزن المُفرطة , حيث أن تناول الفئران للأغذية الغنية بهذا الحمض ولعدة أسابيع تسبب في زيادة الكتلة العضلية وتحويل الخلايا العضلية الى خلايا عضلية بُنية مُستهلكة السعرات الحرارية مُقارنة بعينة مخبرية اخرى...