والأخضر

- يحتوي العنب الأحمر على الأنثوسيانين وهو مضاد الأكسدة الذي يمنحه هذا اللون بينما لا يوجد هذا المركب في العنب الأخضر. - يحتوي العنب الأحمر على مركبات سايرنجتين واللارسيتين وهي مضادات أكسدة طبيعية لا توجد في العنب الأخضر. - يحتوي العنب الأحمر على نسبة أوكسالات أعلى من نظيره الأخضر مما يعرض الجسم...