والقهوه

الجواب : أود أن أنبه هنا أن اسم العربية والتركية لا يعود إلى منشئها إنما هي طريقة التحضير فقط , والاختلاف فقط يعود في طريقة التحميص وطريق الطحن وطريقة التحضير بحيث تكون القهوة التركية أكثر تحميصا وأنعم طحنا وأكثر كثافة عند تحضيرها ولذلك يكون تركيز المواد الفعالة الموجودة في القهوة التركية...