صمغ

درس ما هو صمغ الزانثان في مادة العلوم درس ما هو صمغ الزانثان في مادة العلوم صمغ الزانثان أو Xanthan gum أو E415 هو عبارة عن نوع من المواد التي يتم إضافتها إلى الطعام كمُثبت له مثل الصلصة وكذلك في بعض المُنتجات الآخرى. يتم إنتاج صمغ الزانثان من نوع من البكتيريا أو الغطاء البكتيري...