مارأيك يادكتور في الوصفة الشعبية للذين يعانون من نقص الحديد...وهي العدس المحمص المطحون يوضع كمية في كأس حليب او زبادي ....أعانك الله يادكتور
الجواب تبدو جيدة لأن العدس غني بالحديد ولكن المشكلة أن الحليب قلوي مما يعيق امتصاص الحديد , حيث إن الحديد الموجود في الطعام ثلاثي التكافؤ , ولذلك...