الطبخ

  1. ام البشاير

    درس ما هو غاز الطبخ في مادة الكيمياء

    درس ما هو غاز الطبخ في مادة الكيمياء درس ما هو غاز الطبخ في مادة الكيمياء الذي يعد الميثان هو أكبر وأهم مكوّن من مكوّناته، حيث أن غاز الطبخ ما هو إلا غاز مسال كالماء ينبعث خلال تصفية النفط الخام، يتم ضغطه في إسطوانات خاصة يصل وزنها إلى 12 كغم أو 48 كغم. يتميز بأن لا طعم، لا لون ولا رائحة...
  2. صفا النعمان

    هل الطبخ بالزيت النباتي له اي مضار؟

    الجواب:الزيت النباتي أنواع، ومنه زيت الذرة، وزيت دوار الشمس، وزيت الزيتون، وزيت القطن. ..فكل هذه الزيوت مستخرجة من النباتات، وكل واحد منها يختلف في تركيب الأحماض الدهنية التي يحتويها. فمنها ما هو وحيد اللاّإشباع مثل زيت الزيتون وزيت القطن. ومنها ما هو عديد اللاّإشباع مثل زيت الذرة ودوار...
عودة
أعلى