الأسمر

أثبتت العديد من الدراسات أن الخبز الأسمر يحتوى على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والتى تساعد على إرتفاع نسبة السكر بالدم بمعدل أقل ، مما يساعد على أمتصاص الجسم للمواد الغنية والمفيدة كالمغنسيوم ، والزنك ، والبوتاسيوم . ويحتوى الخبز الأسمر على مواد غذائية كبيرة ذات معدل أقل للسعرات...

الجواب نعم صحيح فالسكر الأبيض يضاف له كثير من المواد المبيضة والمصنعة حتى يصبح ناصح البياض وحتى لا يلتصق مع بعضه بعضا هذه المواد المضافة تجعله أقل نفعا وأكثر ضررا من السكر الخام البني قبل كل هذه الإضافات. والله ولي التوفيق.