الشوكولاتة

١- مادة غذائية أبرز مكوناتها الكاكاو CACOA و يضاف إليها الماء و الحليب و السكر و تعتبر من الأغذية واسعة الإنتشار في العالم و تدخل في تركيب الكثير من المأكولات و المشروبات . ٢- أكتشفت لأول مرة في قارة أمريكا الجنوبية ( المكسيك ) نظراً لإنتشار أشجار الكاكاو هناك . ٣- كلمة ( شوكولاتة ) مشتقة من إسم...

::: الفوائد ::: ١- تحوي الشوكولاتة على الكثير من المعادن و الفيتامينات التي يحتاجها الجسم . ٢- تحمي الجسم من السموم و المواد الضارة بسبب خاصيتها المضادة للتأكسد . ٣- تنشط الدماغ و تعطي الشعور بالفرح و السعادة . ٤- تقلل من إرتفاع التوتر الشرياني و المشاكل القلبية . ٥- تناول الشوكولاتة إثناء الحمل...

الشوكولاتة تساعد في التخلص من شحم البطن والورك شوكولاتة يعتبر علماء من اسبانيا الشوكولاتة أفضل مساعد للراغبين في تخفيض وزنهم، بغض النظر عن السعرات الحرارية المرتفعة التي تعطيها. يتحدث علماء جامعة مدريد الاسبانية عن ميزات جديدة غير اعتيادية للشوكولاتة. أجرى العلماء اختبارات شارك فيها أكثر من...

الجواب:كلا، لم يثبت أن أكل الشوكولاته أو المكسرات الطبيعية يضر بالكبد، ولكن بعض أنواع الشوكولاته تكون غير طبيعية ذلك أنها تستخدم أنواعا رديئة من الكاكاو ويكون معها كمية كبيرة من المواد الحافظة أو المنكهة أو السكاكر الصناعية، وكذلك بدأت أرى بعض أنواع المكسرات في السوق،التي تحفظ في علب أو...

ما سر الشوكولاتة الداكنة عند النساء خلصت دراسة استرالية في نتائج 15 بحثا علميا مختلفا إلى أن تأثير مادة "فلافانول" التي تدخل في تركيبة الشوكولاتة من النوع الداكن يخفض بشكل ملحوظ ضغط الدم. كما أشارت الدكتورة "كارين ريد" من جامعة "أديليد" الاسترالية إلى أن فعاليته في زيادة تكوين...

قرنت دراسة حديثة بين الإكثار من تناول الشكولاتة والاكتئاب، إلا أن تفسير هذا الرابط ما زال مبهماً كلغز البيضة أولاً أم الدجاجة. ووجدت الدراسة، التي نشرت في “إرشيف الطب الباطني” أن الذين يشعرون بالإحباط يلتهمون شكولاتة أكثر بنحو 55 في المائة عن سواهم، وكلما زاد الإحباط ازداد معدل استهلاكهم...