اللزوم

  1. صفا النعمان

    هل زياده تحميص القهوه زياده عن اللزوم تؤثر ع الصحه يعني المحروقه؟

    الجواب نعم فهذا يزيد من تعرضها لغاز أول اكسيد الكربون فكلما كان تحميص القهوة أشد واحترقت أثناء التحميص كلما زاد تولد غاز أول أكسيد الكربون والذي ينتج من تفاعل الأكسجين الجوي مع المواد العضوية الكربونية الموجودة في الفحم والحطب والقهوة وهو غاز سام , وقد سبق التحدث عنه عندما تحدثنا عن اللحم...
عودة
أعلى