اليقطين

الاجزاء المستعملة في القرع : الثمرة ، البذر تركيب الدباء : - ماء - نشاء و سكر - زيوت - بروتين - رماد - صمغ لاذع - يحتوي على الحديد و الكالسيوم و فيتامين أ استعمالات و فوائد اليقطين الطبية : 1. ملين للمعدة يمنع الإكتام . 2. ينشط الكبد ، يمنع الريقان . 3. يزيل الصداع و...

المحتويات : - اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين، أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية. الفوائد والاستعمالات: - يعتبر اليقطين من الخضار المفيدة جداً والمتعددة الاستعمالات (مربيات، وجبات مطهوة، عصير،...). - اليقطين...