التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


)( أكلات حول العالم )(

)( أكلات حول العالم )(


+ الرد على الموضوع
صفحة 5 من 5 الأولىالأولى 1 2 3 4 5
النتائج 81 إلى 83 من 83

الموضوع: )( أكلات حول العالم )(

  1. [81]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: )( أكلات حول العالم )(


    أصابع الكالينولي المحشية





    المقادير :

    - اصابع كالينولي ( نوع من المكرونات تباع في السوبر ماركت )
    - نصف كيلو لحم مفروم
    - جبنة مبشورة ( موتزاريلا أو شيدر أو رومي أو بارميزان )
    - بصلة مفرومة و 5 فصوص ثوم
    - ريحان مفروم
    - جنزبيل مبشور مفروم
    - ملح وفلفل
    - صلصة طماطم
    - 2 كوب بشاميل




    الطريقة :

    - في أناء طهي نضع زيت ذرة وبصلة مفرومة ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف 5 فصوص ثوم مفروم ويقلب ونضيف اللحم المفروم ويقلب جيدا ثم نضيف الجنزبيل والريحان وصلصة الطماطم وملح وفلفل وتقلب حتى تتعصج اللحمة جيدا .
    - بعد أن تبرد اللحمة المعصجة نحشى بها أصابع الكالينولى .
    - في صينية فرن أو بايركس مدهونة بمادة دهنية نضع طبقة من الباشاميل ثم طبقة من أصابع الكالينولي المحشية ثم طبقة بشاميل ثم الأصابع المحشية ثم طبقة بشاميل ثم نرش الجبنة المبشورة .
    - ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة .
    وتقدم


    البشاميل ( الصلصه البيضاء )




    المقادير :

    - عدد ثلاثة ملاعق كبيرة دقيق أبيض
    - عدد ثلاثة ملاعق زبدة
    - عدد ثلاثة كوب لبن دافئ
    - ملح وفلفل
    - مرقة دجاج
    ولك تقليل الكميه .




    طريقة عمل الباشميل :

    - يوضع الدقيق مع السممن في إناء على نار هادئة ونحركه حتى يصبح ذهبي فاتح ثم نضيف الحليب مع التحريك ونخلط باستمرار بالشوكه او الخلاط اليدوي حتى لا يتكتل .
    - يضاف إليه مرقة الدجاج وقليل من الملح والفلفل الأسود.
    - ونواصل الخلط على نار هادئه حتى يصير القوام غليظ نوعا ما.
    - ويستخدم






    دبابيس الدجاج بالريحان والثوم

    المقادير :

    - كيلو دبابيس دجاج
    - أوراق ريحان مفروم
    - ثوم مفروم
    - 2 ملعقة مسطردة
    - بصلة مبشورة
    - ملح وفلفل وشطة
    - عصير ليمونة
    - زيت زيتون



    الطريقة :

    - في الخلاط أو الميكسر نضع أوراق الريحان والثوم والزيت والملح والفلفل والمسطردة وعصير الليمون ونضربهم حتى يصير خليط .
    - نتبل دبابيس الدجاج بهذه الخلطة ونتركها بها لمدة ثلاث ساعات .
    - في صينية فرن أو بايركس مدهونة بمادة دهنية نضع بصل شرائح ثم نضع دبابيس الدجاج المتبلة وباقي خلطة التتبيلة وندخلها الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نطلعها من الفرن ونضع بالصينية مقدار من البيون ( الشوربة ) وندخلها الفرن مرة ثانية حتى تستوي وتقدم مع مكرونة مسلوقة .


    طريقة عمل المكرونة

    - نسلق مكرونة قلم في ماء مغلي به قليل من الملح والزيت لمدة 8 دقائق .
    - في اناء طهى نضع مادة دهنية وبصلة مفرومة و5 فصوص ثوم مفروم وريحان مفروم وصلصة طماطم وملح وفلفل وقليل من الشوربة وتقلب حتى تستوى ثم نضيف المكرونة المسلوقة وتقلب قليلاً ثم تقدم مع الدبابيس









    باذنجال بالثوم والخلطة







    المقادير :

    - ك باذنجال طويل منزوع العنق ومفتوع من المنتصف
    - 3 ثمرات فلفل ألوان ( أصفر وأحمر وأخضر ) وممكن فلفل حار لمن يريد
    - خل
    - زيت زيتون أو ذرة
    - ملح - شطة - كمون
    - ثوم مفروم


    الطريقة :

    - نقلي الباذنجال في زيت ساخن وغزير
    - فى بولة أو أناء نصف كمية ( الفلفل والثوم والملح والكمون والشطة والخل والزيت وعصي ليمون وممكن ورق ريحان ) تقطع من كل صنف قطع صغيرة جدا ويحشى بها الباذنجال المقلي .
    - فى المكسر أو الخلاط نضع باقي الكمية ونخلطها ثم نتبل بها الباذنجال المقلي وترش عليه ويقدم
    - التقديم فى طبق تقديم نضع عروق البصل الأخضر ووردات من الليمون والطماطم ويرص عليه الباذنجال .






  2. [82]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: )( أكلات حول العالم )(

    الحواوشي






    أولا : حوواشي اللحمة




    المقادير :

    - عدد من أرغفة العيش ( بلدي - شامي - سوري - مكسيكي )
    - نصف كيلو لحمة ملبسة مفرومة
    - بقدونس مفروم
    - بصل مبشور نيئ
    - ملح وفلفل وشطة وزعتر بودرة
    - قرن فلفل حار
    - حبة طماطم مبشورة

    الطريقة :

    - نعجن كل المقادير ونخلطها معاً جيدا
    - نفرد الرغيف اللبناني ونفرد الخليط باللحمة عليه ثم نطبقه نصفين وندهنه بالفرشة بقليل من الزيت ونضعه على الشواية ( الجريل ) أو في القلاية ثم نقلبه ونضعه في صينية مدهونة ونضعه بالفرن .
    ونقدمه
    - بالنسبة للعيش ( الخبز البلدي ) نفتحه ونحشيه من الداخل وبذات الطريقة السابقة .
    - بالنسبة للعيش المكسيكي نضع عليه اللحمة ونطبقه مثل الظرف وبنفس الطريقة السابقة .




    ثانياً : حوواشي الفراخ ( الدجاج )


    المقادير :

    - صدور دجاج ( فراخ ) مفرومة
    - نفس المقادير السابقة ماعدا البصل المفروم يتشوح أولا والزعتر يكون فريش وليس بودرة

    الطريقة :

    - ذات الطريقة السابقة



    ثالثاً : حواوشي السمك


    المقادير :

    - نصف كيلو سمك فيليه أي نوع يكون في الفريزر اي متماسك
    - هريسة الفلفل الحار
    - بصل سوتيه ( مشوح ) بارد
    - زيت زيتون
    - خل
    - زعتر - فلفل - ملح - كمون
    - عصير ليمون

    الطريقة :

    - نقطع السمك شرائح سلايس ( رفيعة وطولية )
    - نخلط كل المقادير ويترك الخليط ساعة
    - يحشى به الرغيف البلدى من الداخل او الشامي بطبقة من اعلى ونضع عليه رغيف اخر او المكسيكي من اعلى ونطبقه ويدهن الجميع بفرشاة بقليل من الزيت ونشويه على الشواية 50 % وندخله في صينية مدهونة الفرن ليستوى
    ويقدم



    رابعاً : حواوشي الجبنة


    المقادير :

    - ربع كيلو جبنة قريش
    - مقدار من الجبنة المبشورة أي نوع ( رومي - شيدر - موتزاريلا )
    - بقدونس مفروم
    - زعتر - فلفل - ملح - فلفل حار
    - معلقتين زبادي
    - بيضة

    الطريقة :

    - نخلط جميع المقادير السابقة معاً
    - نحشى الخبز بذات الطريقة السابقة ونضعه في صينية ونضعها في الفرن ( لا يوضع على الشواية ) ويقدم



    خامساً : حواوشي حلاوة طحينية


    المقادير :

    - حلاوة طحينية ( كمية حسب الرغبة )
    - 100 جم مكسرات أو زبيب أو فول سوداني مفروم
    - تين برشومي ( ينقع لمدة ساعتين في ماء عادي )
    - زبدة

    الطريقة :

    - نقطع التين والقراصيا بعد النقع شرائح سلايس رفيعة
    - نخلط كل المقادير معاً
    - نسخن الخبز على الشواية قبل الحشو مباشرة
    - نحشو الخبز بالخليط السابق ويدهن بالزبدة ويوضع عليه شيكولاتة مبشورة من أعلى ويوضع في صينية ويدخل الفرن
    ويقدم




    سادساً : الحواوشي بالبطاطا الحلوة



    المقادير :

    - عدد من حبات البطاطا الحلوة مشوية ومنزوعة القشرة
    - حبات من القراصيا ( تنقع لمدة ساعتين في ماء عادي )
    - كراميل بالمكسرات ( مدقوق أي مفروم )

    الطريقة :

    - نخلط البطاطا المشوية بعد هرسها بالشوكة وعليها القراصيا المقطعة قطع صغيرة والكراميل المفروم .
    - نحشي الخبز كما في الطرق السابقة وندهنه بالزبدة ونضعه في صينية وندخله الفرن ويقدم



    طريقة عمل الكرميل بالمكسرات :
    - كوب سكر على النار ونضيف عليها معلقة ماء وتقلب حتى تصير كراميل وتصب على اللوز المحمص ( نحمصه في زيت ويصفى ) في صينية أو على الرخام ويترك حتى يبرد ويتماسك جدا ويكسر أو يدق ويستعمل .

    طريقة عمل الطحينة التي تقدم مع حواوشي الحوم والدجاج

    - نخلط نصف كوب طحينة خام مع 4 ملاعق خل مع 3 فصوص ثوم مفرومين وكمون وفلفل وملح وشوية بقدونس مفروم وتضرب المقادير معا بمضرب يدوي جيدا ويقدم







    أنواع المحاشي



    محشــــي الكوسا







    المقادير:

    - كيلو كوسا حجم متوسط
    - نصف كيلو لحم مفروم
    – 250 جرام أرز ( 2 كوب )
    – ملعقة كركم صغيرة
    – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم
    – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار
    – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )
    – ملح
    - ملعقة كبيرة ثوم مفروم.





    طريقة التحضير:

    - يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
    - يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
    - يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
    - تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
    ( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
    - يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
    - يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .
    ملاحظة:
    يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا







  3. [83]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: )( أكلات حول العالم )(

    محشي ورق عنـــب









    • []
      المقادير:
      []
      نصف كيلو من ورق العنب
      []
      نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
      []
      حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
      []
      2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
      []
      نصف كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة المغسول و المصفى
      []
      3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
      []
      ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
      []
      نصف ملعقة كبيرة ملح
      []
      رشة بهار مطحون
      []
      رشة قرفة مطحونة
      []
      رشة فلفل أبيض مطحون
      []
      كوب زيت الزيتون
      []
      2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
      []
      3 كوب ماء




    طريقة التحضير:

    - تحضير الحشوة : -

    امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض
    و نصف كمية الزيت و الملح .

    - تحضير الورق :

    - أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
    - ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي
    مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد . - طريقة الحشو :
    - مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
    - ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
    - اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
    - ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا ,
    ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
    - أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و مرق الحشوة وما تبقى من الملح ,
    ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
    - اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
    - قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا






    طريقة عمل خلطة المحشي بالارز البني ( ماكروبيوتك )




    المقادير:

    - كوب ارز بني نصف ناضج (طريقة الارز البني 1مع طهيه نصف الوقت )

    خلطة محشي حسب الرغبة :

    - حزمة بقدونس
    - حزمة شبت
    - حزمة كزبرة خضراء
    - 2 بصلة
    - 4 طماطم جامدة
    - 3 ملعقة زيت
    - ملح و فلفل



    مكونات الخلطــه


    المقادير :

    - ارز مصرى
    - بصل مفروم او مقطع مكعبات صغيره
    - ثوم مفروم
    - باقتين بقدونس وشبت وكزبره خضرا
    - طماطم مقشره ومقطعه مكعبات
    - ملعقتين صلصله طماطم جاهزه
    - مكعبات مرق دجاج
    - ملح فلفل اسود بهارات مشكله فلفل حار
    - كميه من الشوربة جاهزه عندك او تذوبى مكعبات المرق فى ماء حار

    طريقه الخلطه:

    - فى انا ء به قليل من الزيت نقلب البصل المفروم حتى يصير لونه شفاف او ممائل للاصفرار ثم نضيف اليه نص كميه الثوم المفروم ونقلب

    - بعدها نضيف الطماطم المكعبات او عصير الطماطم ملعقتين كبار صلصله طماطم ((( طماطم مكعبات لمحبي بطريقه نى فى نى بعيد عن مشكله الاكل المسبك))

    -اذا اضفتى عصير طماطم عليكى الانتظار حتى يسمك قوام الطماطم مع البصل والثوم وترفعينه من النار

    - اما اذا اضفتى مكعبات طماطم مع ملاعق الصلصه لايحتاج تخلين أناء الطهى على النار باقى الخطوات كلها على البارد

    - بعدها تغسلين الارز المصرى جيدا وتضفينه الى خليط الطماطم ثم نضفين اليه مجموعه البقدونس والكزبره والشبت مقطعين ناعم
    ثم تضفين الملح والبهارات السابقه
    - والحين بتكونى جهزتى احلى خلطه لجميع انواع المحاشى

    ملحــــــــــــــــــوظه

    - يمكنك اضافه اللحم المفروم الى هذه الخلطه حتة تكسبيها طعم مميز
    بانك تضيفين اللحم المفروم الى البصل الى قلبناعلى النار ونتركه حتى ينضج قليلا ثم نكمل باقى الاضافات

    -بالنسبه لباقى الثوم المفروم نضيفه حوالى ملعقه صغيره الى المرق الى راح نسقى فيه الخضار مكعبات الدجاج



    طريقة ثالثة


    المقادير :


    حزمة شبت ،2 حزمة بقدونس ، 2/1 حزمة كسبرة خضراء ،2/1 1 كيلو ارز ابيض ،ملح وكميته حسب الرغبة ، وملعقة كبيرة كمون ، ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة ، وفلفل اسود وكميته حسب الرغبة
    قيل من زيت الزرة ، وملعقتين كبار جدا من السمنة البلدي ،4/3 كيلو بصل ، راس توم كامله ، 2 كيلو طماطم معصورة

    الطريقة :

    - بعد غسل الخضروات قطعيها صغير جدا ،وكذلك البصل والثوم
    - ضعي السمن علي النار ثم ضعي عليه الطماطم والملح والفلفل والكمون والكسبرة الناشفة والبصل والتوم ثم الزيت وقلبيهم واتركي كل ذلك يتسبك الي ان يصبح شبة ايس به ماء ثم ضعي الشبت والبقدونس والكسبرة الخضراء الي ان يتغير لونهم الي الاسود ثم ضعي الارز وقلبيهم معا الي الاختلاط ثم اطفي النار( اضبطي الملح كويس انا باضع ملعقة ونصف كبار )





    خلطة ارز الحشو للطيور(دجاج-بط -وز-حمام- سمان)



    المقادير:

    كوب ارز مغسول- بصلة متوسطة مبشورة - ملح وفلفل اسود.

    الطريقة:

    ضيفي الملح والفلفل الاسود الي البصلة المبشورة وادعكيهابيدك جيدا ثم امزجيها جيدا بالارز و قومي بحشو الطير واسلقيه بالطريقة المعتادة ويراعى شق جانبي الطير من عند الصدر لكي ينضج الارز وفي حالة الحمام والسمان ينصح بسلق الارز لمدة 10دقائق قبل الحشو.

    وبالهنا والشفا








    محشي الكرنب على الطريقة المصرية




    المقادير :

    كرنبة ( ملفوف ) متوسطة لاسرة مكونة من اربعة اشخاص

    2 و نصف كوب كبير ارز مصري

    نصف كوب زيت ذرة

    نصف ملعقة صغيرة بهارات

    ربع ملعقة صغيرة فلفل

    ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)

    3 بصل كبير الحجم

    2 حزمة بقدونس

    1 حزمة شبت

    2 ملعقة صغيرة ملح

    2 مكعب مرقة ماجي

    4 حبات طماطم

    4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم

    ربع كوب ماء

    كيلو لحم قطع مسلوق سابقا

    2 و نصف كوب مرقة لحم





    الطريقة

    - تحضير الكرنبة :

    - يوجد طريقتان لتحضير الكرنبة :

    - الطريقة الاولى :

    - ينزع لب الكرنبة و تسلق دون تقطيع (كاملة) على وجهها ( لتتخللها المياه ) في ماء مغلي به كمون لمدة 4 - 5 دقائق مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها , و مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه .

    - الطريقة الثانية :

    - تقطع الكرنبة ورقة ورقة و ينزع منها العروق .

    - يوضع القدر على النار و يوضع فيه ماء و كمون حتى يغلي .

    - توضع مجموعة من ورق الكرنب في الماء المغلى جيداً و بعد دقيقتان من وضعه يخرج على مصفاة و يوضع غيره و هكذا الى ان تنتهي كل كمية الورق أي يجب سلق ورق الكرنب على مجموعات , مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها و مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه .

    - تحضير الحشوة :

    - ينقع الارز في اناء به ماء فاتر لمدة ساعة و نصف ثم يغسل للتخلص من المادة النشوية الموجوده به و يصفي .

    - تضرب الطماطم مع الماجي و ملعقتين طعام صلصة و الزيت و الملح و الماء في الخلاط لتصبح عصير .

    - يضرب البصل في الخلاط ليصبح مجروشاً .

    - يفرم البقدونس و الشبت فرما ناعما ثم تخلط جميع المكونات في طبق كبير الارز و البصل المجروش و البقدونس و الشبت المفروم و عصير الطماطم الذي اعددناه مسبقاً و نتبل
    الخليط بالبهارات و البابريكا و الفلفل الاسود

    - طريقة اللف :

    - تقطع الورقه بالسكينة من جانب العرق طوليا من اول الورقه لنهايتها من الجانبين لنحصل على ورقتان كان يفصلهما العرق و يمكن استخدام مقص المطبخ بدل السكين .

    - توضع الورقة على طاولة العمل بحيث تكون ناحية الورقة الناعمة (الملساء) في الخارج و العروق في الداخل و تكون العروق عرضيا ثم توضع عليها الحشوة .

    - تحشى الورقة و تلف باحكام مع الضغط الخفيف لإخراج سائل الحشوة منها , تلف الورقة من دون لف الجوانب و يجب ان يكون اللف باتجاه العروق.



    - تطبيق الوصفة :

    - يحضر القدر الذي سيوضع فيها المحشي و يغطى اسفل القدر بورق كرنب لمنع التصاقه عند التسوية .

    - ترص صوابع المحشي بانتظام في القدر لكي لا تخرج الحشوة من الجوانب و عند الانتهاء من اول صف توزع قطع اللحم المسلوق سابقا و نكمل باقي اللف مع وضع اللحم بعد كل طبقة .

    - تحضر المرقه لسقي المحشي , نخلط مرقه لحم و ملعقتان صلصة طماطم و ملعقة كبيرة زيت ذرة و يوضع في وعاء على النار حتى الغليان ثم يوضع الخليط المغلى الى محتويات قدر المحاشي تدريجياً .

    - تغطى أصابع المحشي بطبق يكون اصغر من مقاس القدر قليلا و ذلك حتى لا يفتح الورق عند التسوية .

    - يطبخ المحشي مثل الارز وبعد التأكد من نضوجه , يصفى من المرق و يقلب في طبق التقديم .

    ” أفكار منى ”

    - لتحضير محشي الكرنب على الطريقة السورية : تحضر الحشوة بخلط الأرز المغسول ( من غير نقع ) و اللحم المفروم و صلصة الطماطم و الزيت و تتبل بالبهار و القرفة و الملح , تجهز المرقة لطبخ المحشي بخلط مرق اللحم و صلصة الطماطم و الثوم و النعناع المجفف و الحمض (يمكن استخدام عصير الليمون أو عصير الرمان و هو ألذ ) , ثم يحضر كالسابق .










    الانجليش كيك ( الكيكة الدسمة )





    المقادير :

    - 400 جم زبدة ( بدرجة حرارة الثلاجة) 2 كوب
    - 300 جم سكر بودرة ( كوب ونصف )
    - 500 جرام دقيق مخبوزات ( 2 كوب ونصف )
    - 9 بيضات
    - نصف ملعقة فانيليا
    - نصف ملعقة بيكنج بودر
    -(حسب الرغبه ) 1كوب شيكولاته قطع او100 جم فروته مسكره


    الطريقه :

    1- نخلط الزبده مع السكر ونضربها بالمضرب ( أو بالماكينة على السرعة الأولى ) لحد ما يبيض لونها
    2- ننزل بالبيض والفانيليا وحده وحده مع الاستمرار بالمضرب



    3- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الشيكولاته اوالفروته المسكره
    4- ننزل بخليط الدقيق علي الخليط السابق مع الخلط بالمضرب
    5- نجهز قالب مستطيل وندهنه بالزبده ونرشه دقيق



    6- نصب خليط الكيك فيه



    7- نسخن الفرن 180 درجه قبل بداية العمل وبعد ما يسخن نضع الكيك
    8- وبعد 45 دقيقه هتكون الكيك جاهز بس خلو بالكو متفتحوش الفرن قبل 20 دقيقه علشان الكيك ميهبطش



    ويقدم بالهنا والشفا








+ الرد على الموضوع
صفحة 5 من 5 الأولىالأولى 1 2 3 4 5

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أكلات صينية بالصور
    بواسطة kenzy* في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-12-19, 06:39 PM
  2. أكلات سورية متنوعة
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-10-24, 09:01 AM
  3. أكلات ايطالية..!!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-07-31, 09:14 PM
  4. أكلات منومة
    بواسطة املي بالله في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-07-25, 09:48 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )