التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


من كل بلد اكله

من كل بلد اكله


+ الرد على الموضوع
صفحة 4 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4
النتائج 61 إلى 73 من 73

الموضوع: من كل بلد اكله

  1. [61]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    صينية كفتة على الطريقة الأردنية





    المقادير :

    - ك لحم أحمر مفروم ( فرمة واحدة )
    - فلفل - شطة - زعتر - عصير ليمون - ملح
    - ثوم مفروم
    - حزمة بقدونس مفرومة ( أوراق )
    - طحينة خام


    الطريقة :



    - نخلط المقادير السابقة معاً ( ماعدا الطجينة ) ونعجنها بزيت زيتون
    - نفرد الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون ونضغط عليها جداً
    - ندخلها فرن ساخن لمدة 10 ق .
    - نطلعها من الفرن ونسكب مابها من صوص ( ماء ) على الطحينة الخام ونضيف خل على الطحينة ونخلطها جيداً ثم نضعها على صينية الكفتة وندخلها الفرن ثاني حتى تستوى - وتقدم


  2. [62]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    كفتة بالطحينة


    المقادير

    - نصف كيلو لحمة خروف مفرومة -على ماكنة اللحمة-
    - بصلة كبيرة
    - حزمة بقدونس
    - ملح 1 ملعقة صغيرة
    - بهارات كالبهار والقرفة والفلفل الاسود---حسب الرغبة--


    الطريقة

    - تقشر البصلة وتفرم ناعما جدا بالسكين ---وليس بالماكنة لانها تصبح سائلة ومرة الطعم- --
    - يغسل البقدونس ويصفى ثم يفرم ايضا ناعما
    - اخلطى الجميع اللحم والبصل والبقدونس مع البهارات جيدا
    احضري صينية وادهنيها بقليل من السمن وافردى خليط اللحم بالتساوى



    الصلصة


    المقادير

    4/3 كوب من الطحينة
    4/1 كوب من عصير الليمون
    1 كوب ماء
    ملح حسب الرغبة


    الطريقة

    يوضع الماء والملح وعصير الليمون والطحينة فى وعاء عميق ويخلط الجميع جيدا - يمكن استعمال المضرب - او بواسطة ملعقة خشب
    اضيفى مزيج الطحينة فوق الكفتة وادخلى الصينية فى فرن ساخن على نار متوسطة حوالى 0 درجة لمدة 30 دقيقة
    تقدم ساخنة وتؤكل مع الخبز والسلطات

    باستطاعتك تغيير الوصفة بان تقطعى خليط الكفتة الى اقراص وتقليها بالزيت ---
    والصلصة --اى صلصة الطحينة -اغليها على النار لمدة 10 دقائق وان كانت غليظة اضيفى قليلا من الماء ثم اسقطى اقراص الكفتة المقلية على الصلصة واتركيها 5 دقائق تغلى ويمكن تقديمها مع الارز المطبوخ---المفلفل-



  3. [63]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    كفتة صينية بالطحينة


    المقادير

    - لحم مفروم (20 % دهن)
    - ثوم مفروم ناعم
    - بصل مفروم ناعم
    - بقدونس
    - ملح
    - فلفل
    - بطاطس محمرة حلقات
    - طحينة
    - عصير ليمون
    - زبادي
    - ماء ساخن


    الطريقة

    - يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل.
    - يرص خليط اللحم في وعاء للفرن، ثم تضاف حلقات البطاطس المحمرة.
    - تخلط الطحينة مع عصير الليمون والماء الساخن الزبادي والملح والفلفل، ثم تضاف على اللحم والبطاطس.
    - يوضع الوعاء في فرن حرارته 0 ْ حتى تنضج المحتويات


  4. [64]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    كباب على الطريقة الشرقية
    ( أهل الشرقية - محافظة مصرية - بلد الشيف الشربيني )




    المقادير :

    - ك لحم مفروم ملبس فيه نسبة دهن ( من الرقبة أو الموزة أو جمل )
    - نصف ك أرز منقوع لمدة ساعة
    - بصلة كبيرة
    - نصف حزمة من كل من بقدونس - كسبرة - شبت
    - معلقة سمن كبيرة
    - 3 معلقة طماطم بوريه
    - ملح وفلفل وشطة وزعتر
    - شوربة لحم




    الطريقة :

    - نضع اللحمة وعليها البصلة مبشورة وكمية الأرز المنقوع والملح والفلفل والشطة والزعتر والخضرة ( شبت وبقدونس وكسبرة ) ونفرم هذه المقادير في الكبة أو المفرمة ثم نصبعها صوابع ونضعها في أناء الطهى مع قليل من مادة دهنية ونضع عليها شوربة الطماطم التالية ونغطيها ونتركها حتى تستوى وتتشرب من الشوربة .


    شوربة الطماطم

    - في اناء طهى على النار نضع 3 ملعقة طماطم بوريه مع ملعقة سمن أو زيت وقليل من الشوربة وممكن اضافة بصلة صغيرة مشوحة وقليل من الخضروات ( شبت وبقدونس وكسبرة ) وملح وفلفل
    - بعد السوى نضعها على اصابع الكفتة .
    وتقدم


  5. [65]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    سلطة مشكلة ولذيذه



    المقادير:
    ======

    - باذنجان أسود مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
    - بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
    - بقدونس مقطع صغير صغير طماطم مقطع صغيرصغير
    - بصل أخضر مقطع صغير خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
    - 2 ملعقة زبادي واحدة ملعقه مايونيز قليل ليمون
    وفص ثوم وذرة ملح و فلفل أسود




    الطريقة:
    ======

    كل الخضار مقطعة صغير توضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر الزبادي والخبز الناشف المقلي


  6. [66]
    يافاوالبرتقال الحزين
    يافاوالبرتقال الحزين غير متواجد حالياً
    عـضـو ذهـبي Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 1,833
    التقييم: 124
    النوع: purpel- Violet

    افتراضي Re: من كل بلد اكله

    ياســـــــــر يا منيــــــــاوى

    اطباق فى منتهى الجمال و الروووووعه

    دائما متالق ومتميز بمواضيعك

    وياااااااااااا رب دائما

    بس كده تعبت اووووووووى

    كل ده طبخته فى ساعه

    ههههههههههههه

    يعطيك الف الف عافية

    وبا رك الله فيك

  7. [67]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: من كل بلد اكله


  8. [68]
    سيد
    سيد غير متواجد حالياً
    عـضو مـحترفـ Array


    تاريخ التسجيل: Jul 2010
    المشاركات: 531
    التقييم: 70

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    كل ده اكل
    امال لما رحنا عندكو
    ما لاقيناش اكل ليه
    هو انت كلته كله
    عموما
    مطرح ما يسرى
    يمرى

  9. [69]
    بندق
    بندق غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 4,146
    التقييم: 72
    النوع: Crimson

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههه

    سيد انت روحت فطرت عند عمو ياسر

    ولا اخدك وروحتو فطرتو على مائدة عمو هوهو

    ههههههههههههههههههههههههه ههه

    ياسر مشكووور يا اموور بس انت نسيت الفول اكلتك المفضله

    يا بتاع الشاورمه انت يا جامد ( ان خلص الفول انا مش مسؤول)

    الله يمسيك بالخير ياعم محمد اشهر بائع فول فى الجمهوريه

    ياسر ياريت سندوتشين كبده معااااك وكتر الكاتشب

    تحياتى

    بنــدقــ

  10. [70]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: Re: من كل بلد اكله

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يافاوالبرتقال الحزين مشاهدة المشاركة
    ياســـــــــر يا منيــــــــاوى

    اطباق فى منتهى الجمال و الروووووعه

    دائما متالق ومتميز بمواضيعك

    وياااااااااااا رب دائما

    بس كده تعبت اووووووووى

    كل ده طبخته فى ساعه

    ههههههههههههه

    يعطيك الف الف عافية

    وبا رك الله فيك

    يافا

    ههههههههههههههههه

    طبعا فى فى اقل من ساعه كمان

    انتى ناسيه انى شيف صعيدى رقم واحد

    كل الشكر لمرورك العطر دامك الله

  11. [71]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kenzy مشاهدة المشاركة
    كنزى
    التميز فى مرورك الجميل

    دامك الله ولا نتحرم منك ابدا


  12. [72]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيد مشاهدة المشاركة
    كل ده اكل
    امال لما رحنا عندكو
    ما لاقيناش اكل ليه
    هو انت كلته كله
    عموما
    مطرح ما يسرى
    يمرى

    سيد
    حبيبى
    ههههههههههه

    اعملك ايه انتى بتيجى متاخر

    قدم مواعيدك شويه

    واوعدك انك هتلاقى اكل المرة الجايه

  13. [73]
    ياسر المنياوى
    ياسر المنياوى غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 12,774
    التقييم: 70
    النوع: Black

    افتراضي رد: من كل بلد اكله

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندق مشاهدة المشاركة
    ههههههههههههههههههههههههه هههههههههههه

    سيد انت روحت فطرت عند عمو ياسر

    ولا اخدك وروحتو فطرتو على مائدة عمو هوهو

    ههههههههههههههههههههههههه ههه

    ياسر مشكووور يا اموور بس انت نسيت الفول اكلتك المفضله

    يا بتاع الشاورمه انت يا جامد ( ان خلص الفول انا مش مسؤول)

    الله يمسيك بالخير ياعم محمد اشهر بائع فول فى الجمهوريه

    ياسر ياريت سندوتشين كبده معااااك وكتر الكاتشب

    تحياتى

    بنــدقــ

    هههههههههههههههههههههه
    ههههههههههههههه
    هههههههه
    بندق
    مااااااااااااااااشى يا سمعه
    فكرتنى باحلى ايام العمر
    عم محمد هوه فيه زى عمى محمد بتاع الفول
    كنت عارف انك هتطلب كبده
    ههههههههههه
    مدمن كبده من يومك
    ماشى ها خليهم 4 سندوتشات كبده على حسابك
    اوك

+ الرد على الموضوع
صفحة 4 من 4 الأولىالأولى 1 2 3 4

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هل يجب علينا غسيل التمر قبل اكله؟
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-08-02, 12:55 PM
  2. هل يجب علينا غسيل التمر قبل اكله؟
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-22, 03:30 AM
  3. اكله لذيذه وسهله
    بواسطة عيوش في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2012-11-09, 05:52 PM
  4. القراقيش اكله نابلسيه
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-03-31, 07:19 PM
  5. جبتلكن اليوم اصعب اكله
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-02-20, 05:49 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )