فواكهه وخضروات غنية بالحديد

الحديد عنصر مهم لإيصال الأوكسجين الى الدم و خلايا الدم الحمراء

اللحوم بشكل عام ( دجاج و لحم غنم ولحم بقر والسمك ) عالية من الحديد، ولكن إذا كنت لا تأكل اللحم يمكنك الحصول على الحديد ما يكفي من الفواكه والخضروات وهنا 10 فواكه خضار تحتوي على نسبة عالية من الحديد.




فول الصويا
فول الصويا يحتوي على 8.8 ملغ من الحديد للكوب الواحد.

العدس
العدس تحتوي على 6.6 ملغ من الحديد للكوب الواحد.

سبانخ
سبانخ مسلوقة تحتوي على 6.43 ملغ لكل كوب.

القرع
بذور القرع تحتوي على 5.2 ملغ من الحديد في 1/4 كوب. اليقطين المعلب يحتوي على 3.41 ملغ لكل كوب.

الفاصوليا
الفاصوليا تحتوي على 5،2 ملغ لكل كوب.

القدس الخرشوف
الخرشوف القدس تحتوي على 5.10 ملغ لكل كوب.

الزيتون
الزيتون تحتوي على حوالي 4.4 ملغ لكل كوب.

السلق
السلق يحتوي على 4 ملغ في كوب.

باسيل
باسيل يحتوي على 1.3 ملغ لكل خدمة ملعقة صغيرة 2.

البقدونس
البقدونس يحتوي على 0.5 ملغ لكل خدمة ملعقة صغيرة 2.