املي بالله
نائبة المدير العام
التمر والبقدونس لمقاومة هشاشة العظامهشاشه العظام مرض يصيب الملايين من الناس علي مستوي العالم, اكثرهم من النساء, ويتكلف علاج الكسور الناتجه عنه مليارات الدولارات سنويا, فالمرض يصيب نحو 25 مليون فرد في امريكا ,80% من النساء, ويسبب حدوث أكثر من1.3 مليون اصابه كسور في العظام سنويا ويتكلف العلاج اكثر من10 مليارات دولار سنويا.
ومن أهم أسباب هشاشة العظام :
* انقطاع الطمث والتقدم في السن
* اضطرابات الغدد الصماء, مثل زياده افراز الغده الكظريه والغده الجاردرقيه, والتسمم الدرقي.
ومن العوامل التي تعجل بالاصابه بالهشاشه :
* الإفراط في تناول نوعيات من الاطعمه, مثل اللحوم التي يسبب الإكثار منها زياده فقدان الكالسيوم عن طريق الكلية.
* تناول الاطعمه الغنية بالصوديوم او ملح الطعام او سكر القصب او سكر البنجر من أهم أسباب فقدان الكالسيوم من الجسم والاصابه بالهشاشة .
* وتشمل عوامل الاصابه المبكرة التدخين والافراط في تناول القهوة وتعاطي الخمور والتعرض لملوثات الماء والهواء والغذاء مثل الرصاص والكاديوم واستعمال أواني الطعام المصنوع من الالومنيوم .
* هناك اسباب اخري مثل انخفاض حموضه المعده في مرحله الشيخوخه وتناول نوعيات من المضادات الحيويه والكورتيزون ومشتقاته والمنومات مضادات الصرع .
وللوقايه من الهشاشه يجب أن نهتم بالآتي :
* تناول النساء الأغذية الغنية بالكالسيوم طوال سنوات الخصوبة والإنجاب حتى يتكون لديها مخزون كاف لا يتأثر بنسب الفقد الذي تحدث بعد ذلك . ومخزون الكالسيوم يتحقق من خلال تناول ثلاثة أكواب من اللبن يوميا بالإضافة إلى أنواع الأغذية الغنية بالكالسيوم وأهمها التمر الذي يمكن إضافته إلى اللبن ليكون وجبة كاملة العناصر الغذائية سواء من الفيتامينات أو الكالسيوم.
* تناول الاغذيه الغنية بفيتامين د. الذي يساعد علي امتصاص الكالسيوم( الأسماك والبيض وزيت السمك واللبن) .
* التعرض لأشعه الشمس
* تناول الاغذيه الغنيه بفيتامينات ا, ج, ب6 وب12 وحمض الفوليك والعناصر المعدنيه مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والبورون والفوسفور والزنك, وهي فيتامينات وعناصر تتوفر في الجزر والزيوت النباتيه والبرتقال والجوافة والموز والسبانخ والخضراوات والحبوب والفول..
* ومن العناصر الغذائية اللازمة لتكوين العظام الأحماض الدهنيه, وخاصة احماض اوميجا3 واميجا6 المتوفره في الاسماك والزيوت النباتيه.
* ومن الاعشاب ما يفيد في الوقايه من الهشاشه مثل المريميه ويعتبر تناول فول الصويا اهم ما يساعد علي الوقايه من هشاشه العظام, خاصه في النساء بعد انقطاع الطمث, حيث يحتوي علي الاستروجينات النباتيه التي تساعد علي صلابه العظام .
* تناول البقدونس بصفة يومية لأنه غني بفيتامين سي والكالسيوم وفيتامين سي يساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم وترسيبه في العظام، ويمكن إضافة البقدونس إلي الجبن أو الزبادي خاصة كما أنه يزيد أيضا من كفاءة الجهاز المناعي.
* المواظبة على ممارسة الرياضة خاصة الهرولة مع تحريك اليدين والقدمين.ولا يحتاج الأمر إلى مكان فسيح لممارستها إذ يكفي ممر طويل في البيت لممارسة ما يعرف باسم الحركات الرياضية الخفيفة، ومن بينها تحريك اليدين والقدمين حتى أثناء الجلوس لمشاهدة التليفزيون لأن الحركة تساعد على توزيع الكالسيوم في العظام.
ولممارسه الرياضه البدنيه اهميه كبيره في الوقايه حيث تبين ان ممارسه السباحه او المشي لمده خمسة ايام في الاسبوع بمعدل20 دقيقه في اليوم الواحد, تؤدي الي تقليل الفاقد من كتله العظام .
ومن أهم أسباب هشاشة العظام :
* انقطاع الطمث والتقدم في السن
* اضطرابات الغدد الصماء, مثل زياده افراز الغده الكظريه والغده الجاردرقيه, والتسمم الدرقي.
ومن العوامل التي تعجل بالاصابه بالهشاشه :
* الإفراط في تناول نوعيات من الاطعمه, مثل اللحوم التي يسبب الإكثار منها زياده فقدان الكالسيوم عن طريق الكلية.
* تناول الاطعمه الغنية بالصوديوم او ملح الطعام او سكر القصب او سكر البنجر من أهم أسباب فقدان الكالسيوم من الجسم والاصابه بالهشاشة .
* وتشمل عوامل الاصابه المبكرة التدخين والافراط في تناول القهوة وتعاطي الخمور والتعرض لملوثات الماء والهواء والغذاء مثل الرصاص والكاديوم واستعمال أواني الطعام المصنوع من الالومنيوم .
* هناك اسباب اخري مثل انخفاض حموضه المعده في مرحله الشيخوخه وتناول نوعيات من المضادات الحيويه والكورتيزون ومشتقاته والمنومات مضادات الصرع .
وللوقايه من الهشاشه يجب أن نهتم بالآتي :
* تناول النساء الأغذية الغنية بالكالسيوم طوال سنوات الخصوبة والإنجاب حتى يتكون لديها مخزون كاف لا يتأثر بنسب الفقد الذي تحدث بعد ذلك . ومخزون الكالسيوم يتحقق من خلال تناول ثلاثة أكواب من اللبن يوميا بالإضافة إلى أنواع الأغذية الغنية بالكالسيوم وأهمها التمر الذي يمكن إضافته إلى اللبن ليكون وجبة كاملة العناصر الغذائية سواء من الفيتامينات أو الكالسيوم.
* تناول الاغذيه الغنية بفيتامين د. الذي يساعد علي امتصاص الكالسيوم( الأسماك والبيض وزيت السمك واللبن) .
* التعرض لأشعه الشمس
* تناول الاغذيه الغنيه بفيتامينات ا, ج, ب6 وب12 وحمض الفوليك والعناصر المعدنيه مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والبورون والفوسفور والزنك, وهي فيتامينات وعناصر تتوفر في الجزر والزيوت النباتيه والبرتقال والجوافة والموز والسبانخ والخضراوات والحبوب والفول..
* ومن العناصر الغذائية اللازمة لتكوين العظام الأحماض الدهنيه, وخاصة احماض اوميجا3 واميجا6 المتوفره في الاسماك والزيوت النباتيه.
* ومن الاعشاب ما يفيد في الوقايه من الهشاشه مثل المريميه ويعتبر تناول فول الصويا اهم ما يساعد علي الوقايه من هشاشه العظام, خاصه في النساء بعد انقطاع الطمث, حيث يحتوي علي الاستروجينات النباتيه التي تساعد علي صلابه العظام .
* تناول البقدونس بصفة يومية لأنه غني بفيتامين سي والكالسيوم وفيتامين سي يساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم وترسيبه في العظام، ويمكن إضافة البقدونس إلي الجبن أو الزبادي خاصة كما أنه يزيد أيضا من كفاءة الجهاز المناعي.
* المواظبة على ممارسة الرياضة خاصة الهرولة مع تحريك اليدين والقدمين.ولا يحتاج الأمر إلى مكان فسيح لممارستها إذ يكفي ممر طويل في البيت لممارسة ما يعرف باسم الحركات الرياضية الخفيفة، ومن بينها تحريك اليدين والقدمين حتى أثناء الجلوس لمشاهدة التليفزيون لأن الحركة تساعد على توزيع الكالسيوم في العظام.
ولممارسه الرياضه البدنيه اهميه كبيره في الوقايه حيث تبين ان ممارسه السباحه او المشي لمده خمسة ايام في الاسبوع بمعدل20 دقيقه في اليوم الواحد, تؤدي الي تقليل الفاقد من كتله العظام .
