املي بالله
نائبة المدير العام
يحتفل معظم المدارس في الدوله بيوم الغذاء العالمي
نبذه عن الغذاء الصحي إن التغذية لها دور أساسي في النمو السليم والمتكامل لجسم وعقل الإنسان وخصوصا الطفل ، فللطعام دور مهم في التحكم في الناس ومزاجهم .
نبذه عن الغذاء الصحي إن التغذية لها دور أساسي في النمو السليم والمتكامل لجسم وعقل الإنسان وخصوصا الطفل ، فللطعام دور مهم في التحكم في الناس ومزاجهم .
وعلى الرغم من تأثير الغذاء على الصحة الجسدية فان الدراسات العلمية تؤكد تأثير الطعامعلى النمو العقلى والحالة النفسية للإنسان .
وقد اهتمت المنظمات العالمية كمنظمة الصحة العالمية ومنظمة الفاو الدولية وهيئة اليونيسيف التابعة للأمم المتحدة وحكومات بعض الدول على توفير أنماط التغذية السليمة والصحية للأطفال مثلاً:
- الاهتمام بالرضاعة الطبيعية والحث عليها لاحتواء حليب الام على كل مقومات النمو للاطفال الرضع حتى السنة الاولى من عمر الطفل .
- توجيه الأم الى مراعاة حاجة الاطفال للطاقة بزيادة اعمارهم وبالتالي زيادة احتياجاتهم الغذائية مع استمرار نموهم .
- يجب ان تعود الام اولادها على الأطعمة الصحية منذ الصغر ومن خلال وجبات غذائية منظمة .
- التركيز على وجبتى الفطور والغداء بشكل أساسى لأنها تزود الطفل بحاجته الأكبر من الطاقة يوميًا .
- يجب تجنيب الطفل تناول زيادة في نسبة السكريات المعدلة مثل الحلويات والشوكولاتة لما لها الكثير من المساوئ على صحة الطفل مثل
السمنة وتسوس الأسنان والخمول العقلى والجسماني .
السمنة وتسوس الأسنان والخمول العقلى والجسماني .
- تنبيه الام بتعليم أطفالها عادات الأكل الصحيحة وطرق العناية والنظافة الشخصية التي تعد جزءا لايتجزأ من ضروريات أنماط التغذية الصحية
- يجب على المدارس الاهتمام بالوجبة المدرسية من حيث كميتها وتنوعها ومحتوياتها ونظافتها كما وضعت بعض التوصيات الأهم
ركائز الغذاء الصحى وهي :
أ – تناول أطعمة متنوعة من المجموعات الغذائية ومختلفة في المجموعة نفسها .
ب - التوازن بين الطعام المستهلك والنشاط البدني .
ج - التركيز على اختيار الأطعمة المحتويه على منتوجات الحبوب والفواكه والخضاربانواعها
د – تناول الاطعمة قليلة الدهن والكولسترول .
هـ - تناول اطعمة معتدلة الملح والسكر والصوديوم .
و – الامتناع عن التدخين .[/align]
ولكم مني جزيل الشكر
