لكل داء دواء والوقاية خير من العلاج

  • تاريخ البدء
الزبادي ينشط الجهاز المناعي للطفل

515884.jpg


القاهرة : أكد الدكتور مجدي بدران استشاري طب الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن الزبادي واللبن الرايب‏‏ والفول النابت والحلبة المبرعمة‏‏ والخرشوف والكرات والبصل والردة، هذه الأنواع من الأغذية المعروفة بفائدتها للجهاز الهضمي ولصحة الجسم بصفة عامة‏,‏ خاصةً الأطفال تساعد علي تنشيط البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء وتسهل نموها وتكاثرها‏,‏ هذه البكتيريا النافعة هي صاحبة الفضل في تقليل فترات الاسهال ومضاعفاته‏.

وتساعد هذه البكتيريا على علاج حساسية الطعام ومنع تسلل المواد المسببة للحساسية من الأمعاء الي الدم‏,‏ وبذلك تساعد علي الإقلال من نوبات الحساسية وتقي الطفل من الربو وتساعد الجسم علي التخلص من السموم كما تمنع الطعام من التعفن في الأمعاء بالإضافة لمساعدتها للجسم علي إنتاج فيتامين "ك" وعلي تنشيط الجهاز المناعي‏,‏ خاصةً عند الرضع وكذلك فمن المعروض علمياً أن قلة البكتيريا النافعة تؤدي الي حدوث ربو شعبي وأعراض الحساسية‏.

ويضيف دكتور مجدي بدران أنه من الشائع أن المضادات الحيوية تعالج الإلتهابات وهذا اعتقاد خاطئ فالمعلومة الصحيحة هي أن المضادات الحيوية تقتل البكتريا فقط بنوعيها المفيد والضار مما يسبب مشكلات صحية خطيرة‏.‏

يذكر أن البكتيريا الحلزونية التي توجد في الأمعاء اكتشف الأطباء أنها تلعب دوراً حيوياً في مقاومة الربو ومع ذلك قلت بصورة كبيرة في جسم الإنسان بسبب الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية وقد أعلن العلماء أن الأطفال من سن‏3‏ إلي‏15‏ عاما تقل عندهم فرصة الاصابة بالربو بنسبة‏59%,‏ إذا كانت البكتيريا الحلزونية في أمعائهم تتمتع بصحة ونشاط جيدين‏.
 
الخس الملعقي مفيد للقلب

158111.jpg


محيط: أكد خبراء التغذية أن الخس الملعقي غني بالبوتاسيوم يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويحتوى الخس الملعقي على الفيتامينات والمعادن والألياف مما يجعله فعالا في التخلص من كثير من الشكاوى الصحية الشائعة.

ويتميز هذا النوع من الخس بمحتواه الغني من المياه وقلة السعرات الحرارية التي يمد الجسم بها. وهو مصدر ممتاز لفيتامين أ وفيتامين ك وحمض الفوليك والمنجنيز وفيتامين ج والكروم. كما أنه مصدر جيد جدا للألياف الغذائية والبوتاسيوم. ومن المعروف أن

والخس الملعقي هو أحد أنواع الخس وسمي بهذا الاسم لأن أوراقه طويلة وملعقية الشكل
 
البخور يعالج سرطان المثانة

277050.jpg


لندن : أظهرت دراسة حديثة أن البخور يمكن أن يشكل وسيلة علاجية ناجعة لسرطان المثانة لأنه يملك قدرة على قتل الخلايا المثانية السرطانية.

وأجرى باحثو جامعة أوكلاهوما الأمريكية اختباراً لخلاصة مخصبة من البخور على خلايا مثانية سليمة وأخرى سرطانية واكتشفوا أنها تملك قدرة على التمييز بين نوعي الخلايا ومهاجمة تلك المريضة منها، فالبخور يوقف دورة نمو الخلايا المثانية السرطانية ويتسبب بتلفها.

وأشار الدكتور هسويه كونج لين المسئول عن فريق الباحثين، إلى أن البخور يمثل علاجاً بديلاً رخيص الثمن للمرضى الذين يعانون حاليا من سرطان المثانة.

وعلي الجانب الأخر، كانت دراسة دولية أكدت أن البخور يزيد من خطر الإصابة ببعض أمراض السرطان في المجاري التنفسية مثل اللسان والجيوب الأنفية والفم.
 
عش الغراب والشاى الأخضر يقللان الإصابة بسرطان الثدى

259236.jpg


بكين : أظهرت دراسة طبية صينية أن السيدات اللاتي يتناولن الشاى الأخضر وعش الغراب بكميات وفيرة فى نظامهن الغذائى اليومى تتراجع بصورة كبيرة فرص إصابتهن بسرطان الثدى بالمقارنة بالسيدات اللائى لا يبالين بتناول هذه العناصر.

وكانت الأبحاث التي أجريت على أكثر من 2000 سيدة، حيث وجد أن السيدات اللاتي واظبن على تناول عش الغراب الطازج والشاى الأخضر بصورة منتظمة فى نظامهن الغذائى اليومي تراجعت لديهن فرص الإصابة بسرطان الثدى.

ويأتى ذلك فى الوقت الذى توضح فيه البيانات انتشار الإصابة بسرطان الثدى بين الصينيات بصورة كبيرة لتشكل النسبة 4 سيدات من بين كل 5 يصبن بالمرض اللعين وهى نفس النسبة التى توجد فى الدول النامية وهو ما يشكل أهمية قصوى للنتائج المتوصل اليها فى هذه الدراسة بشأن الوقاية من هذا المرض.
 
مجموعة فيتامينات "ب" تساعد في حماية النظر

625732.jpg


واشنطن : أظهرت دراسة حديثة أن تناول مجموعة فيتامينات "ب" يمكن أن يقي من الإصابة بنوع معروف من فقدان الرؤية عند المُسنات من النساء.

ويعتقد الباحثون أن مجموعة فيتامينات "ب" تعمل على تخفيض مادة "الهوموسيستين" وهي مادة موجودة في الدم يُعتقد بأنها مسؤولة عن رفع خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن هذه المواد الغذائية الفيتامينات لم تكن مفيدة لذلك الغرض في الدراسة التي أجريت على أمراض القلب والأوعية الدموية.

وشملت الدراسة حوالي 5000 امرأة يبلغن 40 سنة فما فوق تحت خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. المُشاركات في الدراسة اللاتي تناولن دواءَ مركباً من فيتامين "B6"، وحامض الفولي، وفيتامين "B12"، انخفض احتمال خطورة الإصابة بتحلل البقعة الصفراء إلى أكثر من الثلث بعد 7 سنوات مُقارنة مع المُشاركات اللاتي تناولن دواءً وهمياً.

وقد أصيبت 55 سيدة بتحلل البقعة الصفراء من بين المجموعة التي تناولت الفيتامينات، أما في مجموعة الدواء الوهمي فقد كانت هناك 82 إصابة
 
الأناناس يخفف الحموضة ويفتح الشهية

306146.jpg


واشنطن : أفادت دراسة أمريكية بأن الأناناس له فوائد طبية كثيرة منها أنه يخفف الحموضة ويحسن عملية الهضم ويزيد الشهية ويزيل التخمة "عسر الهضم" كما يفتت الحصي ويهدئ الالتهابات‏,‏ بالإضافة إلى أنه علاج مفيد لتصلب الشرايين والنقرس‏.

وأشارت الدراسة إلى أن الأناناس يعمل على تنشيط وظائف الكبد‏,‏و ذلك لأنه غني بفيتامينات "A.B.C".

وأوضح الخبراء أن الأناناس غذاء جيد وفوائده عديدة ويساعد في علاج بعض الأمراض كنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافاً كما أنه يسهل الهضم ويدر البول ويكافح السموم ويفيد في حالات قرحة المعدة.

وأكد الخبراء أن لب الأناناس المهروس يستخدم لعلاج الجروح وورقه لتغطية الجرح مثل الكمادات ويساعد في علاج السرطان لأنه يقوي جهاز المناعة ويخفف ارتفاع ضغط الدم
 
التوت البري يمنع التهاب المسالك البولية

575640.jpg


واشنطن : أكد باحثون أمريكيون أن المواد الكيميائية الموجودة في التوت البري تمنع البكتيريا المسببة لالتهاب المسالك البولية من الالتصاق بالخلايا.

وخلصت تجارب مخبرية أجراها الباحثون باولا بينثون أرانجو وليو ياتاو وتيري كاميسانو من معهد "وورشستر" في ماساشوستس، إلى أن المواد الكيميائية في عصير التوت البري ومشتقاته تخفف من قدرة باكتيريا الـ"إي كولي" على الالتصاق بالسطوح.

ولاحظ معدو الدراسة أنه بمجرد التوقف عن تناول التوت البري تستعيد البكتيريا قدرتها على الالتصاق بالخلايا.

يذكر أن الهنود استخدموا التوت البري لعلاج أمراض الكلى والمثانة منذ مئات السنين.
 
الخضراوات تقي من سرطان البروستاتا

547574.jpg


بكين: أفاد باحث صيني بأن الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الخضار قد تقي من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وتوصل الباحث روث تشان وزملاؤه من الجامعة الصينية في هونج كونج إلى هذه النتيجة بعد الاطلاع عن أكثر من 100 دراسة أكدت جميعها على التأثير الإيجابي للمواد المضادة للأكسدة الموجودة في هذه الخضار وفي الوقاية من مرض سرطان البروستاتا وحماية خلايا الجسم.

وأشار الباحث تشان إلى أن الطماطم ومنتجاتها تحتوي على مادة "ليكوبين" المضادة للأكسدة، مؤكدين أنه بإمكان الطماطم و الليكوبين خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وأوضح الباحثون أن الخضار المائلة إلى اللون البرتقالي تحتوي مادة "بيتا – كاروتين" المضادة للأكسدة وبأن منتجات الصويا وبعض الخضار مثل الثوم والبصل بنوعيه الأخضر واليابس والكراث تقي أيضاً من الإصابة من سرطان البروستاتا.

وكانت دراسات أخرى قد ذكرت أن البروكلي والقرنبيط والملفوف وغيرها تحتوي على مركبات يمكن أن تقي من مرض السرطان أيضاً.
 
البطيخ الأحمر .. فياجرا طبيعية

385300.jpg


واشنطن : أكدت دراسة حديثة أن البطيخ الأحمر يحتوي على مكونات تؤدي إلى نفس تأثيرات الفياجرا في توسيع الأوعية الدموية، بل ربما في تنشيط الطاقة للرجل.

وأشار الباحثون إلى أن البطيخ الأحمر يحتوي على مواد "فيتو" الغذائية؛ ومنها "لايكوبين" و"بيتا كاروتين" و"سترالين"، التي تقود إلى حدوث تفاعلات جيدة داخل الجسم البشري.

وأكد الباحثون أنهم يعتقدون أن مادة "سترالين" هي التي تمتلك القدرة على توسيع الأوعية الدموية واسترخائها، كما تفعل الفياجرا.

وعندما يتناول الإنسان البطيخ الأحمر، فإن "سترالين" تتحول إلى الحمض الأميني "أرجنين"، الذي "يصنع المعجزات للقلب والدورة الدموية، ويعزز جهاز المناعة".

وبخلاف عقار الفياجرا الذي يوجه مهمته نحو عضوٍ واحدٍ في الجسم، فإن البطيخ الأحمر ينشِّطُ الدورة الدموية.. من دون حدوث أية أعراضٍ جانبيةٍ.

وقد عثر العلماءُ على تركيزات عالية لمادة "سترالين" في قشرة البطيخ الأحمر، ولأن القشرة لا يتم تناولها مع لبِّ البطيخ، فإن الباحثين سيتوجهون لإنتاج نوعٍ مهجّنٍ منه يحتوي على تركيزٍ عالٍ لهذه المادة الحيوية.
 
مادة الكركم تقاوم التهابات الجسم

576672.jpg


واشنطن : أفاد علماء أمريكيون بأن مادة الكركم، التي تنتمي إلى عائلة الزنجبيل، وتستخدم في إعداد الأطباق الهندية التقليدية، مفيدة للجسم بسبب احتوائها على مركبات تساعد على مقاومة الالتهابات.

وأشارت الدراسة التي أجراها باحثين من جامعة ميشيجن الأمريكية، إلى أن مادة الكركم "تغرس" نفسها في أغشية الخلايا وتضعها في إطارها الصحيح وهو ما يحسن نشاطها ويساعدها على مقاومة الالتهابات والأورام السرطانية.

وأوضحت الدراسة أن مادة الكركم تساعد في علاج أمراض مثل السكري والزهايمر وباركنسون وبعض الأمراض الأخرى
 
البطيخ سلاح فعال في محاربة البدانة

451046.jpg


واشنطن : توصلت نتائج دراسة علمية إلى أن حمضاً أمينياً يوجد في عصير البطيخ والجوز وغيرها من الأطعمة يلعب دوراً في محاربة البدانة.

ووجد باحثون من جامعة تكساس، أن نسبة الدهون في جسم فئران التجارب انخفضت بنسبة 60% عندما تناولت على مدى 12 أسبوعاً أطعمة أضيف لها حمض أجينين الأميني "Acid Amino Arginine".

ويعتقد الباحثون أن هذه النتائج يمكن ترجمتها في محاربة بدانة البشر، مؤكدين أن البطيخ غني بمضادات الأكسدة ومصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين أ في صورة البيتا كاروتين وبفيتامين ب 1، و ب6.

وأشار الدكتور إينسلي عالم التغذية الأمريكي، إلى أن عصير البطيخ يقي من حمض التيفوئيد، كما أنه يفيد المصابين بالروماتيزم.

يذكر أن الدراسات السابقة قد أشارت إلى أن البطيخ مفيد لالتهابات الجهاز البولي ويخفض آلام التهاب المفاصل، بالإضافة إلى أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون
 
البيض يمنحك الطاقة اللازمة للجسم

441473.jpg


واشنطن : أكدت دراسة حديثة أن البروتينات العالية الجودة في البيض لا تساعد على نمو العضلات فقط، بل تزود الإنسان بالطاقة والشعور بالإحساس بالشبع والامتلاء.

وتوصل الباحثون الأمريكيون إلى أن بروتينات البيض توفر للانسان طاقة ثابتة ومستمرة لأنها لا تتسبب في رفع مستويات السكر والأنسولين .

وأشار الباحثون إلى أن البيض يزيد بشكل مباشر قوة عضلات الأشخاص من مختلف الأعمار بسبب البروتينات الموجودة فيها، وهو يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم من أجل بناء العضلات والحفاظ عليها.

وأكد الباحثون أن بيضة واحدة تحتوي على 13 بالمائة من البروتينات العالية الجودة التي يوصي الأطباء بالحصول عليها من أجل التمتع بصحة جيدة والاحتفاظ بعضلات قوية بشكل دائم
 
الخرشوف مفيد للمعدة

401870.jpg


واشنطن : أفاد خبراء بأن الخرشوف من الخضروات لذيذة الطعم، ولكنها بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الهضم فإن مذاقها المر هو علاج طبيعي مفيد.

وأشار يوهانس جوتفريد ماير عضو فريق أبحاث طبية في جامعة فورتسبورج، إلى أن استخدام أوراق الخرشوف معترف به علمياً في علاج مشكلات معدية ومعوية، وفوق كل هذا إذا كانت تلك المشكلات ناجمة عن اختلال في وظائف الكبد أو المرارة، ومع ذلك لا تكمن المكونات المهمة في قرص الزهرة اللذيذ أو في البتلة ولكن في الأوراق، حيث يكون تركيز المواد التي تتسم بمرارة المذاق عال نسبيا حيث تصل نسبته إلى 6 بالمائة.

وأكد ماير أن هذه المكونات تحفز إفراز الصفراء من المرارة، مما يؤدي إلى هضم أفضل للدهون، ومع هذا فإن نسبة تركيز هذه المواد المرة تضيع بصورة كبير عندما يطهى الخرشوف بالطريقة التي يتم بها تحضير الخضروات.

يذكر أن الخرشوف له تأثير إيجابي في معالجة فقدان الشهية وارتفاع الكوليسترول في الدم ومرض تصلب الشرايين
 
الليمون صيدلية طبيه متكامله

575651.jpg


القاهرة : أفاد باحثون بأن الليمون من الثمار الضرورية في منزلك‏,‏ ففيه شفاء وغذاء لكل افراد أسرتك وقد عرفت فوائد الليمون منذ القدم واطلق علي شجرة الليمون اسم‏ " ملكة الفواكه" وسمي حامض الليمون الحامض الطبي‏.‏

وأشار الدكتور محمد عبد الرحمن أحمد أستاذ الباطنة والجهاز الهضمي والكبد، إلى أن الليمون يحتوي علي أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات "‏ ب‏1،‏ و‏ب‏2‏، ب‏3،‏ ‏ج,‏ د‏,‏ وكلها تلعب دوراً مهماً في التوازن العصبي والتغذية‏,‏ كما يعتبر فيتامين "‏ أ‏"‏ الموجود في لب الليمون وعصيره الطازج ضرورياً للجلد ولعمليات النمو لدي الأطفال‏,‏ أما فيتامين‏ "‏ج‏"‏ فله فوائد عظيمة للغدد‏.

ويحتوي الليمون علي الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة‏,‏ أما الفوسفور فهو منشط للذهن، كذلك يحتوي الليمون علي مواد كربو هيدراتية وسكرية مقوية لجدار الأوعية الدموية‏.
 
تناول الحليب يحميك من الزهايمر

398820.jpg


لندن : أكد بحث علمي حديث أن تناول كوبين من الحليب يومياً قد يقي من الإصابة بالزهايمر عند التقدم في العمر.

ووجد علماء في جامعة "أكسفورد" البريطانية، أن الحليب أفضل مصدر لفيتامين حيوي، يعتقد بقدرته على خفض الأضرار العصيبة التي قد تصيب المخ، ما قد يفضي للإصابة بفقدان الذاكرة والعته.

وأوضح العلماء أن المرضى كبار السن ممن يعانون من انخفاض معدل فيتامين "B12" عرضة للإصابة بانكماش حجم المخ، وبواقع الضعف مقارنة بمن تتمتع أجسامهم بمعدل أعلى من المادة.

ويأمل الخبراء في التصدي لتراجع الذاكرة المصاحب للشيخوخة بفيتامين "B12"، ويعكفون حالياً على تجارب سريرية لإثبات نظريتهم في معالجة مشاكل الذاكرة بين كبار السن، بتناول الفيتامينات التكميلية.

وأكد البروفيسور ديفيد سميث أن تناول كوبين من الحليب يومياً يؤدي لرفع فيتامين "B12" إلى معدلات كافية في الجسم، لأنه رغم احتواء اللحوم الحمراء على معدلات عالية للغاية من الفيتامين، إلا أن الجسم لا يمتصها بشكل صحيح عند تناول اللحوم.

وأثبت الفريق البريطاني وبالتعاون مع جامعتي "أوسلو" و"بيرجن" في النرويج، أن الجسم يمتص أعلى معدلات فيتامين "B12" عند تناول الحليب، رغم احتوائه على معدلات تركيز أقل من تلك التي تحتويها اللحوم.

ويرى العلماء أن الفيتامين ضرورة للحفاظ على سلامة وعزل غلاف الخلايا العصبية بالمخ، وأن عدم تناول كميات مناسبة من الفيتامين قد يحول دون قيامه بمهامه الوظيفية بشكل جيد، ويؤدي لاختلال وموت تلك الخلايا.

يذكر أن فيتامين "B12" واحد من ثمانية أنواع من فيتامين "B"، ويكثر في مشتقات اللحوم الحمراء والسمك ومنتجات الألبان.
 
الكافيين قد يقضي على الخلايا السرطانية

240402.jpg


واشنطن : أفاد بحث علمي حديث بأن الكافيين قد يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الجلد.

ويأمل العلماء أن تؤدي نتائج الدراسة إلى تطوير مراهم أو كريمات من مادة الكافيين للمساعدة في الفتك بالخلايا البشرية التي تضررت جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية، أحد أهم مسببات الأنواع المختلفة لسرطان الجلد.

ويعد سرطان الورم الفيتاميني "melanoma" من أخطر أنواع السرطان التي قد تصيب الجلد وأكثرها شراسة وفتكاً، فيما يعد الآخر "نانميلانوما" الأكثر شيوعاًً، ويصاب بها أكثر من مليون شخص سنوياً، في الولايات المتحدة وحدها.

ويلعب التعرض للأشعة فوق البنفسجية دوراً فاعلاً في الإصابة بسرطان الجلد، حيث تسبب بتضرر خلايا الجلد، التي قد تتحور، وفي مرحلة لاحقة، إلى خلايا سرطانية.

وتؤكد الدراسة الحديثة صحة دراسات سابقة أظهرت أن تناول قدر منتظم من الكافيين عن طريق الشاي أو القهوة، قد يخفف حالات الإصابة بسرطان "نانميلانوما".

وأظهرت أحدث تلك الدراسات، والتي أجريت على أكثر من 90 ألف امرأة بيضاء، أن احتساء كل كوب إضافي من القهوة، رافقه تراجع، بواقع 5 في المائة، في احتمالات الإصابة بإحدى أنواع سرطان الجلد.

ووجد الباحثون من "جامعة واشنطن" أن الخصائص التحفيزية للكافين تدفع الخلايا السرطانية، للانتحار.
 
الموز يحارب اضطرابات الأمعاء

522771.jpg


محيط : أفاد باحثون بأن الموز يُستخدم لمحاربة اضطرابات الأمعاء بما فيها القرح، وهى الفاكهة الوحيدة الآمنة التي تُصف لمرضى القرحة.

والموز يعادل حمضية العصارة المعدية ولذا يقل تهيج القرح من خلال تغليف بطانة المعدة، ولا تقف فاعلية فاكهة الموز على تخفيف آلام قرحة المعدة أو الاضطرابات المعوية بل أنها تساعد على علاجها.

ومن الفوائد الأخرى للموز يساعد فى علاج الحروق والجروح، وذلك بهرس ثمرة موز ناضجة وفردها على مكان الحرق أو الجرح تخفف من الآلام على الفور، وينبغي تغطية معجون الموز عند دهانه بضمادة أو قطعة قماش نظيفة للحصول على أفضل النتائج، كما أن أوراق الموز تُستخدم كنوع من الكمادات الباردة للحروق والجروح
 
اليوسفي يعالج سرطان الكبد

404875.jpg


طوكيو : أفاد باحثون يابانيون بأن تناول اليوسفي قد يفيد في الحد من أخطار سرطان الكبد والأمراض الأخرى المتعلقة به, وذلك لأنه غني بمركبات فيتامين "آي" والمسماة كاروتينويدات والتي تعطي اليوسفي لونه البرتقالي.

وقد توصل العلماء إلى أن أكل اليوسفي يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين ومقاومة الإنسولين, وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير اليوسفي يخفض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة.
 
تفاحة يومياً تقيك من السرطان الثدي

385299.jpg


واشنطن : أكد باحث أمريكي أن تناول تفاحة في اليوم تخفض بالفعل مخاطر إصابة المرأة بسرطان الثدي.

وأشارت الدراسة إلى أن أكل تفاحة يوقف نمو الأورام في ثدي الفئران وكلما زادت كمية التفاح زادت نسبة وقف النمو.

وأوضحت الدراسة أن النساء المصابات بسرطان الثدي ونفوق الحيوانات التي لديها ورم سرطاني في الثدي أيضاً موجود في 81 بالمئة من الأورام ، وتسلط الدراسات الضوء على أهمية الكيميائيات التي تعتمد على الضوء والتي تعرف باسم "فينوليك" أو "فلافونويد" الموجودة في التفاح وغيرها من الخضار والفواكه.

يذكر أن زيادة استهلاك الفواكه والخضار، ومن بينها التفاح، تزود المستهلك بمزيد من "الفينوليك" التي تساهم بطريقة إيجابية في الحفاظ على الصحة.
 
تناول السمك يحسن الأداء الإدراكي للذكور

446496.jpg




استوكهولم : أظهرت دراسة سويدية أن تناول الأسماك له تأثير إيجابي في مجال تحسين الأداء الإدراكي عند المراهقين الذكور، على اختلاف مستواياتهم التعليمية.

وأشار فريق الباحثين من جامعة "جوثينبرج" السويدية، إلى أن تناول الأسماك له تأثير إيجابي على تحسين الإدراك عند الأفراد من المواليد وكبار السن، لذ فقد أجروا دراسة لتقييم أثر استهلاك وجبات الأسماك من قبل المراهقين الذكور، على الأداء الإدراكي لديهم في مراحل لاحقة.

واعتمد الباحثون في جمع معلومات الدراسة على استبيانات تم تصيميها لأغراض البحث، وزعت على عينة ضمت 4792 من الأفراد الذكور، جميعهم بلغوا الخامسة عشرة من العمر، حيث تصمنت أسئلة حول الأمراض التي أصيب بها الفرد، الوضع الاجتماعي- الاقتصادي، ومعدل استهلاك الفرد للأسماك.

وقد قام الباحثون بالحصول على نتائج اختبارات ذكاء أجريت للمشاركين، عند بلوغ الفرد منهم ثمانية عشر عاماً، الامر الذي يدل على وجود ارتباط بين عدد وجبات السمك الأسبوعية، التي تناولها الفرد في عمر الخامسة عشرة، ونتائج اختبارات الذكاء الخاصة به في سن الثامنة عشرة.

كما أكدت الدراسة على أن الارتباط بين نتائج اختبار الذكاء ومعدل استهلاك الفرد للأسماك عند الأفراد الحاصلين على تعليم جيد، كان شبيهاً بما تم رصده عند الأفراد الذين كان مستواهم التعليمي متدني، ما يشير إلى أن نوعية التعليم لم تؤثر في الارتباط بين الأداء الإدراكي عند الفرد ومعدل استهلاكه للأسماك.
 
الوسوم
العلاج خير داء دواء لكل من والوقاية
عودة
أعلى