ذكرت وسائل إعلامية أن "الافراط في تناول الحديد، على مدار فترة زمنية طويلة يتسبب في ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض السرطانية والسكري".
و لم يتم إثبات استفادة الجسم بشكل إيجابي عند إمداده بكمية كبيرة من الحديد و أما مقدار الجرعة ما زال أمرا مختلفا عليه".
و تبين أن احتياج جسم الإنسان للحديد يزداد فقط أثناء مرحلة النمو لدى الأطفال، وكذلك لدى النساء نتيجة فقدانهن هذا العنصر أثناء فترات الطمث وخلال فترة الحمل أيضاً".
و يُنصح الأشخاص الراغبين بالاستفادة من الحديد بتناول اللحوم والأطعمة النباتية كالبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة.
-
و لم يتم إثبات استفادة الجسم بشكل إيجابي عند إمداده بكمية كبيرة من الحديد و أما مقدار الجرعة ما زال أمرا مختلفا عليه".
و تبين أن احتياج جسم الإنسان للحديد يزداد فقط أثناء مرحلة النمو لدى الأطفال، وكذلك لدى النساء نتيجة فقدانهن هذا العنصر أثناء فترات الطمث وخلال فترة الحمل أيضاً".
و يُنصح الأشخاص الراغبين بالاستفادة من الحديد بتناول اللحوم والأطعمة النباتية كالبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة.
-
