الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: لحم بالفرن رووعه بالصور

  1. #1
    عـضـو جـديد

    User Info Menu

    افتراضي لحم بالفرن رووعه بالصور

    لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور



    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284583.jp






    المقادير :


    كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة


    صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض


    رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن



    الطريقة :




    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284685.jp






    نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم



    وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة



    ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن




    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284798.jp






    نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء



    ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً



    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284856.jp



    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284912.jp





    نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق


    ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة





    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228284983.jp





    بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم




    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228285054.jp




    نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه


    ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة


    نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق


    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228285196.jp




    عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل



    لحم بالفرن رووعه بالصور 147911_1228285295.jp




    وبالهناء والعافية

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: لحم بالفرن رووعه بالصور




    يسلمو ايديكي

    بانتظار جديدك دائما


  4. #3
    عـضـو جـديد

    User Info Menu

    افتراضي رد: لحم بالفرن رووعه بالصور

    شكرا لمرورك ده شرف ليه

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سمك بالفرن بالصور روعة
    بواسطة ايفےـلےـين في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 2011-06-23, 10:23 AM
  2. صينية البيض بالفرن بالصور
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2011-06-01, 07:37 PM
  3. كرات البطاطا بالجبن رووعه بالصور خطوه بخطوه
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-08-29, 06:37 AM
  4. طريقة الدجاج المشوي بالفرن شرح بالصور
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-05-01, 12:00 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •