التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


كيك القهوة باللوز

كيك القهوة باللوز كيك القهوة باللوز كيك القهوة باللوز المقادير/ للكيك 3/4 كوب زبدة 1 كوب سكر 1 كوب زبادي 2 بيض 2

كيك القهوة باللوز


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كيك القهوة باللوز

كيك القهوة باللوز كيك القهوة باللوز كيك القهوة باللوز المقادير/ للكيك 3/4 كوب زبدة 1 كوب سكر 1 كوب زبادي 2 بيض 2

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي كيك القهوة باللوز

    كيك القهوة باللوز



    كيك القهوة باللوز

    كيك القهوة باللوز 226169.jpg


    كيك
    القهوة
    باللوز

    المقادير/ للكيك
    3/4 كوب زبدة
    1 كوب سكر
    1 كوب زبادي
    2 بيض
    2 كوب دقيق
    1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
    1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    للتغطية
    1 كوب لوز مجروش
    1 كوب سكر بني

    للشربات
    1 كوب ماء
    2 كوب سكر
    4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
    1 عود قرفة

    الطريقة/ للكيك
    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    - تُخفق الزبدة والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.


    - يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
    - تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
    - يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.

    للتغطية
    - يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
    - يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقةن أو حتى تمام النُضج.
    - يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.



    للشربات
    - يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
    - تُضاف
    القهوة
    وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
    - يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة
    باللوز
    والسكر، ويُسقى بالشربات.
    - يُقطع الكيك ويُقٌدم


  2. = '
    ';
  3. [2]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيك القهوة باللوز

    يسلموووو على الوصفه
    تقديري

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كعك باللوز والشوكولاتة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 01:01 AM
  2. بسكويت باللوز
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 12:43 AM
  3. الشعرية باللوز
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-15, 07:40 PM
  4. بسبوسة باللوز
    بواسطة شدوان الامين في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-11, 11:18 PM
  5. لعشاق القهوة.....كيف تصنع القهوة
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-01-09, 01:03 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )