التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: حلوى الظفيرة الجزائرية

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي حلوى الظفيرة الجزائرية


    حلوى الظفيرة الجزائرية



    حلوى الظفيرة الجزائرية

    حلوى الظفيرة مجربة ولذيذة جدا ....


    مقادير العجينة

    3 مقادير دقيق

    1 مقدار نشاء

    مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

    ذرة ملح

    3بيض

    ماء + ماء الزهر للعجن





    الحشو

    3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

    ثلاث ارباع المقدار سكر

    قليل من القرفة

    تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

    الطريقة

    في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
    تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
    نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
    تم نبدأ التظفير
    تم تقطع وتصف بالصينية



    توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

    وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا


    حلوى الظفيرة الجزائرية 232303.jpg

  2. = '
    ';
  3. #2
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة الجزائرية

    يسلموووو على الوصفه
    تقديري

  4. #3
    عـضو نـشيـط

    User Info Menu

    افتراضي رد: حلوى الظفيرة الجزائرية

    الله على الجزائر وحلوياتهم

    يسلموا بحر الإيمان بالعافية على الجميع

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حلوى الشفايف
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-05-26, 03:46 PM
  2. طريقة عمل حلوى
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 2014-02-25, 10:17 AM
  3. حلوى البرتقال
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:38 PM
  4. الشخشوخة الجزائرية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-18, 12:07 PM
  5. حلوى الياسمينة
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-09-17, 10:16 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •