التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015

وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015 المكونات: - 4 صدور دجاج مخلية. - 5 فصوص ثوم مفرومة - ¼ كوب

وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015

وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015 المكونات: - 4 صدور دجاج مخلية. - 5 فصوص ثوم مفرومة - ¼ كوب

  1. #1
    الصورة الرمزية اميرة الاحزان
    اميرة الاحزان
    اميرة الاحزان غير متواجد حالياً

    عـضـو ذهـبي Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2015
    المشاركات: 1,001
    التقييم: 50

    افتراضي وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015

    وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015


    وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015 7pepy.com_177282.jpg





    المكونات:
    - 4 صدور دجاج مخلية.
    - 5 فصوص ثوم مفرومة
    - ¼ كوب صويا صوص.
    - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    - ½ ملعقة صغيرة بهار لحم.
    - ½ ملعقة صغيرة بابريكا
    - 1 ملعقة صغيرة ملح.
    - ½ ملعقة صغيرة فلفل.

    الطريقة:
    1- تغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    2- يوضع لحم الدجاج فى وعاء كبير، ويضاف إليه الثوم المفروم والصويا صوص وعصير الليمون والبهار والبابريكا والملح والفلفل.
    3- تخلط كل المكونات ببعضها جيداً، ويغطى الوعاء بورق النايلون، ويترك فى التلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل لليوم التالى.
    4- تنقع أعواد الشواء الخشبية فى الماء لمدة نصف ساعة، ثم تنشل منه وتجفف بورق المطبخ.
    5- يُخرج خليط لحم الدجاج من التلاجة وتُغرز قطع الدجاج فى أعود الشواء.
    6- تسخن الشواية على نار متوسطة، وتدهن بالقليل من الزيت بواسطة فرشاة صغيرة، ثم يرص عليها أعواد الشواء.
    7- كما يمكن الشىّ على الشواية الخارجية على الفحم، أو رص أعواد الشواء على صينية فرن وشوائها فى الرف الأوسط من الفرن بعد إيقاد الشواية على حرارة أعلى من المتوسط.
    8- فى كل الحالات يجب مراقبة اللحم أثناء الشواء لضمان عدم إحتراقه، كما يجب تحريك الأعواد على كل الجهات حتى ينضج اللحم ويأخذ اللون الأحمر الغامق.
    9- ترص أعواد الدجاج المشوى على صحن التقديم، وتقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز والصوص الحار.

  2. = '
    ';
  3. [2]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: وصفه اعداد صفيحة اللحمة 2015

    يسلموووو على الوصفه
    تقديري

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مسرد اعداد الدروس مفرغ لعام 1436هـ استمارة اعداد الدروس
    بواسطة املي بالله في المنتدى المناهج السعودية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2016-02-04, 12:12 AM
  2. اعداد الارز الاصفر والدجاج بالصور 2015
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-03-08, 10:21 PM
  3. طريقة اعداد الشوكليت كرينكلز 2015
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-15, 01:03 AM
  4. طريقة اعداد الكبدة الاسكندراني 2015
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-15, 01:02 AM
  5. صفيحة باللحم والجبن
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-24, 01:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )