اطباق دجاج سهلة , اطباق دجاج منال العالم 2015



خلطة سهلة للدجاج 2015 konkarko.com_169172.





المقادير


1 دجاجة كاملة
ا رأس ثوم كاملة
قطعة جنجر فريش
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة كبيرة زبادى
عصير ليمون – ليمونة صحيحة
ملح وفلفل
ارضية
عود قرفة
3 بصلات احمر – 2 ملعقة ورشيسترشاير صوص
معلقة كبيرة خل
1/2 كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير


نقوم بفرم الثوم و الجنجر مع الفلفل فى الخلاط ثم نضع عليهم الصلصلة و الكركم و باقى البهارات و نقوم بتتبيل الدجاج بالخلطة
ثم نقوم بوضع الدجاجة فى صينية و من تحتها ( مثل حمام بخار) نضع عود القرفة و البصل و الصوص مع الخل و مرقة الدجاج
و نقوم بسلق الليمونة كاملة و ندخلها داخل الدجاجة و نتركها فى الفرن لمدة ساعة و ربع