الشكشوكة التونسية 5e15fb59326e7a9c3d65

نوع الطبق: مقبلات, أطباق جانبية, فطور
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 40 دقيقة
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • وجبات: 6




المكوّنات




نصائح

- يمكنك خفق البيض قبل إضافته إلى الخضار.
- يمكنك ان تضيفي إلى الشكشوشة النقانق، القريدس أو حتى كبدة الدجاج لتقديمه كطبق رئيسي على المائدة.




طريقة العمل



1- حمّي في مقلاة عميقة على النار الزيت زيتون وأضيفي قطع الطماطم، شرائح الفليفلة الحمراء، البصل المفروم والفلفل الحار.
2- قلبي الخضار بملعقة خشبية ونكهيها حسب رغبتك بالملح، البابريكا والفلفل الأسود.
3- أضيفي معجون الطماطم والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً.
4- اسكبي كوب من الماء فوق الخضروات واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5- أضيفي البيض والكراوية فوق الشكشوكة واتركيها على النار لمدة دقيقتين.