طريقة عجينة البان كيك 97ffcbd95363387c7e37



انوع الطبق: حلى, فطور
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 25 دقيقة
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • وجبات: 5




المكوّنات




  • دقيق - 135 غرام
  • بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان
  • حليب سائل - 130 مل
  • بيض مخفوق - 1
  • زبدة مذوّبة - ملعقتان كبيرتان


نصائح

- قدّمي البان كيك مع شراب القيقب أو السكر والزبدة.
- إليك أشهى المشروبات التي يمكن أن ترافق البان كيك من موقعنا، جرّبي مثلاً عصير البرتقال مع الجزر والخوخ أو ميلك شيك بالفواكه.



طريقة العمل

1- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر البودرة في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي في وعاءٍ ثانٍ الحليب والبيض ثمّ أضيفي الزبدة المذوّبة.
3- أسكبي مزيج الحليب فوق خليط الدقيق واخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تحصلي على عجينة سائلة.
4- إمسحي مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ حمّيها على نار متوسّطة.
5- أسكبي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة تباعاً لتشكيل البان كيك.
6- قلّبي البان كيك من الجهتين حتى تصبح ذهبية ثمّ قدّميها.