التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


وجبات عالمية شهية ولذيذة .

اقدم لكم بعض الوجبات العالمية اللذيذة والمحببة :: 1- اسباجتي بالمأكولات البحريه المقادير: - نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة. - نصف كوب روبيان مقشر.

وجبات عالمية شهية ولذيذة .


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: وجبات عالمية شهية ولذيذة .

اقدم لكم بعض الوجبات العالمية اللذيذة والمحببة :: 1- اسباجتي بالمأكولات البحريه المقادير: - نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة. - نصف كوب روبيان مقشر.

  1. #1
    الصورة الرمزية zizoo
    zizoo
    zizoo غير متواجد حالياً

    عـضو مـبدع Array
    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 436
    التقييم: 50

    افتراضي وجبات عالمية شهية ولذيذة .

    اقدم لكم بعض الوجبات العالمية اللذيذة والمحببة ::

    1- اسباجتي بالمأكولات البحريه

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook134.jpg

    المقادير:
    - نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة.


    - نصف كوب روبيان مقشر.

    - نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات.


    - نصف كيلو محار.


    - ربع كيلو جرام بندورة .


    - ملعقتان زيت زيتون.


    - ملعقة كبيرة ثوم مطحون.


    - كوب بقدونس مفروم.

    الطريقة:
    - يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والبندورة، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.
    - تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط.

    التقديم:
    - تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان. وبالهنا والشفا

    طبق لذيذ يقدم كمقبلات للضيوف


    2- رز بالمأكولات البحريه :

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook145.jpg

    المقادير:

    رز حسب عدد أفراد العائله -

    زبده -

    ربيان مقشر ونظيف -

    قليل من البيض -

    فلفل بارد -

    قليل من البسله-

    فلفل أسود -

    ملح -

    بهارات -

    بصل أخضر -

    قليل من الماجي


    الطريقة:

    أسلقي الأرز بالماء وقليل من الملح وقبل أن ينضج بقليل أضيفى قليل من الزبده.

    أقلي البيض بالمقلاه ثم قطعيه قطع صغيره أحضري قدر أخر وحمري البصل مع الماجي بعد تقطيعه قطع صغيره بالزبده .

    أضيفي الربيان والفلفل الأسود والبهارات وقليل من الملح ثم غطي القدر كي ينضج الربيان.

    وفي النهايه أضيفي اليه البازلاء ولأن أخلطي الأرز المسلوق مع البيض والربيان مع بعض وعند التقديم أضيفي الفلفل البارد اليها بعد تقطيعه شرائح


    3- الباستا المكسيكيه المخبوزه :

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook87.jpg

    من اشهى الاكلات المكسيكية

    المقادير
    * لحم مفروم .


    2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه.


    * كأس ذرة .


    * صلصة البيتزا .


    * فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .


    1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي .


    2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .


    * ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .

    الطريقة
    سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .

    ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .

    اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .

    ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها ب 2/3 كأس من الجبن .

    ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .

    غطيها واخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم .

    4 - صينيه الباذنجان والخضار :
    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook39.jpg

    المقادير :
    *5 ملاعق زيت .
    *2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
    * بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
    *1 فلفل اخضر حلو مقطع .
    *3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
    *2 فص ثوم مهروس .
    * ملعقة طعام اوريجانو .
    * نصف ملعقة صغيرة ملح .
    * نصف ملعقة صغيرة فلفل .
    * ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .

    الطريقة :
    * نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
    * نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة....


    5- سمكه محمره :
    وجبات عالمية شهية ولذيذة . news_1128417003.jpg


    المقادير:

    قطعة زنجبيل مقطعة لشرائح


    بصل اخضر شرائح


    عود جذر الليمون مقطع لشرائح


    سمكة هامور صغيرة


    مقادير الصلصة:
    فلفلة حمراء حارة حبتا بصل اخضر ملعقتا زيت السمسم 6 فصوص ثوم مفرومة ربع كوب من صلصة الصويا نصف ملعقة فلفل اسود.

    الطريقة:

    صبي كوب من الماء في قاع القدر، ثم ضعي مصفاة صغيرة. ضعي الزنجبيل والبصل وجذر الليمون في المصفاة وغطي القدر واتركي الخليط حتى يغلي الماء، ثم ضعي السمكة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة

    (25) دقيقة.

    قطعي الفلفل الاحمر والبصل لشرائح طولية رفيعة وذلك لتحضير الصلصة.

    حمري الثوم بالزيت ثم اضيفي اليه صلصة الصويا والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والبصل.

    واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة ثلاثة دقائق فقط.

    ارفعي الهامور من المصفاة وضعيه في طبق التقديم ثم صبي عليه الصلصة بالخضر.


    6 - تشيلي ساخنه :

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . news_1129654653.jpg

    المقادير:

    جاهزة في ساعة واحدة أو أقل

    ** 2 باوند لحمة مفرومة

    ** 1 بصلة متوسطة مفرومة

    ** 1/2 ك فليفلة خضراء مفرومة

    ** 1 و 1/2 - 2 ك ماء

    ** 1 علبة (15 أونصة) صوص طماطم

    ** 1 علبة (15 أونصة) فاصولياء حب مغسولة و مجففة

    ** 1 علبة (14 و 1/2 أونصة) طماطم مقطعة مع عصيرها

    ** 1 ظرف بهارات تشيلي مخلوطة

    ** 1/4 م.ص ملح الثوم

    ** جبنة تشيدر مبشورة , سور كريم , بصل أخضر مفروم , شرائح فليفلة حارة (اختيارية)


    الطريقة:

    في مقلاة كبيرة اطبخي اللحمة , البصلة , و الفليفلة الخضراء فوق حرارة وسط حتى تنضج اللحمة و تصبح الخضار طرية , جففيها . أضيفي الماء , صوص الطماطم , الفاصولياء , الطماطم , بهارات التشيلي و ملح الثوم . اتركيها تغلي . خففي الحرارة جدا و اتركيها غير مغطاة حتى تنضج. زينيها بالجبنة , السور كريم , البصل الأخضر , و الفليفلة الحارة حسب الرغبة



    7 - سلطه البحر الابيض المتوسط :

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook131.jpg


    من اشهى السلطات العالمية

    المكونات:
    1 باذنجان متوسط الحجم.

    2 ملعقة مائدة من الزيت.


    8 أونس ( الأونس = 28.35 جرام ) من الطماطم الصغيرة (كل واحدة مقطعة إلى نصفين ).


    2 خيار صغير – مقطع.


    1 بصلة – مقطعة إلى شرائحَ رفيعةٍ جدا.


    8 اونس من جبن الفيتا – مقطعة إلى مكعبات.


    2/3 كوب من قطع الزيتون الأسود.


    1-2 ملعقة مائدة من ورق الريحان الطازج المقطع.

    المكونات الإضافية:
    1/3 كوب من زيت الزيتون.


    1 ملعقة مائدة من الزبادي.


    ا فص مفروم من الثوم.


    1 ملعقة مائدة من ورق النعناع الطازج المقطع.

    الطريقة:
    - قطعي الباذنجان إلى مكعبات (1 بوصة ) وقومي بتوزيعها في صحن عريض.


    - أضيفي عليه القليل من الملح واتركيه لمدة 30 دقيقة.


    - اغسليه تحت الماء البارد وجففيه بمناديل ورق.


    - ضعي الزيت علي النار، بعد دقائق قومي بإضافة الباذنجان.


    - قلبي لمدة 2 دقيقة وحتى يأخذ الباذنجان اللون البني الفاتح.

    - أخرجى الباذنجان وضعيه على مناديل ورق ليبرد.


    - ضعي الباذنجان في إناء وأضيفي إليه الطماطم والخيار والبصل والجبن والزيتون والريحان.

    - ضعي المكونات الإضافية في زجاجة ، وهزي الزجاجة حتى تختلط المكونات.
    -
    - أضيفي المكونات للسلطة وقلبي جيدا




    8 - بيتزا بالخبز اللبناني :

    وجبات عالمية شهية ولذيذة . ashkra_cook101.jpg

    اكلة سريعة التحضير وشهية

    المقادير :

    ● 1 خبز لبناني سميك .

    ● 2 الى 4 ملاعق طعام صلصة طماطم أو صلصة الباستا .

    ● كوسى صغيرة مقطعة .

    ● 2 ملعقة طعام بصل مقطع .

    ● طماطم مقطعة مكعبات .

    ● ملعقتا طعام زيتون شرائح .

    ● 12 ملعقة شاي ملح .

    ● 18 ملعقة شاي ريحان جاف .

    ● 14 كوب جبن موزاريللا مبشور .



    الطريقة :

    (1) اقطعي الخبز من النصف لعمل شريحتان دائريتان رفيعتان ، امسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعيه في صحن للمايكروويف .

    (2) ضعي الكوسى والبصل في اناء للمايكروويف وادخليه المايكروويف ( وهو غير مغطى ) لمدة دقيقتان أو ثلاث على حرارة عالية حتى ينضج البصل والكوسى ، ثم اخلطيه مع الطماطم والزيتون والملح والريحان .

    (3) ضعي ملعقة من الخليط على البيتزا ثم رشي عليه الجبن وأدخليه المايكروويف ( غير مغطى ) على حرارة عالية لمدة 45 الى 60 ثانية .



    **** واخيرا ارجو ان يكون الطعام عجبكم وبالهناء والعافية ****

    *** لكم تحياتي *** وجبات عالمية شهية ولذيذة . smile.gif

  2. = '
    ';
  3. [2]
    سـSARAـاره
    سـSARAـاره غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 9,310
    التقييم: 50

    افتراضي رد: وجبات عالمية شهية ولذيذة .

    يسلموووووو زيزوو
    طيبين
    اطباق مميزة
    يعطيك العافية
    تحياتي لك
    انتظر منك اطباق اشهى
    دمت بخيرر

  4. [3]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: وجبات عالمية شهية ولذيذة .

    يعطيك العافيه زيزووووووووو لمشاركتك الرائعه في قسم الطبخ

    بانتظار المزيد

    تقبل مروري

  5. [4]
    اميرة القلوب
    اميرة القلوب غير متواجد حالياً
    عـضو فضـي Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 917
    التقييم: 148

    افتراضي رد: وجبات عالمية شهية ولذيذة .

    يعطيك العافيه زيزوا

    والله وطلعت شاطر بالطبخ

    يسلمو ووووو ايديك

    دمت بصحه وعافيه

  6. [5]
    zizoo
    zizoo غير متواجد حالياً
    عـضو مـبدع Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 436
    التقييم: 50

    افتراضي رد: وجبات عالمية شهية ولذيذة .

    سارة .. بحر .. قلب .... شكرا لمروركم المميز واي طبخات عالمية انا جاهز *** لكم تحياتي ... ( شيف زيزو ) هههههههه ..

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اول وجبات الرضيع
    بواسطة القطه في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-11-27, 05:28 PM
  2. مكرونة سهلة ولذيذة
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 07:04 PM
  3. أكلات شهية ولذيذة راح تعجبكم بالصور
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2011-03-27, 05:22 AM
  4. طريقة سريعة جدا لعمل مربي صحية ولذيذة
    بواسطة عاشق مصر في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-05-21, 08:50 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )