التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري

  1. #1
    مشرفة على عدة اقسام

    User Info Menu

    22 سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري

    سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري fdaa09fc5ed18d3226b3


    المكوّنات


    • جمبري حجم متوسط مع الذيل - 25 قطعة
    • عجينة سبرينغ رولز كلّ لفافة مقطّعة إلى مثلثين - 15 لفافة
    • زيت للقلي - بحسب الحاجة
    • لتحضير التتبيلة:
    • ثوم مفروم - ملعقة صغيرة
    • زنجبيل طازج مبشور - نصف ملعقة صغيرة
    • زيت سمسم - نصف ملعقة صغيرة
    • صلصة صويا - ملعقة صغيرة
    • صلصة حارة - ملعقة صغيرة
    • نشاء ذرة - ملعقة صغيرة
    • لإلصاق الرقاقات:
    • نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
    • ماء - ربع كوب











    طريقة العمل



    1- لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم مع الزنجبيل الطازج وزيت السمسم وصلصة الصويا والصلصة الحارة ونشاء الذرة.
    2- أخلطي مكوّنات التتبيلة جيداً.
    3- ضعي حبّات الجمبري في الوعاء واتركيها منقوعة لـ20 دقيقة.
    4- أخرجي قطع الجمبري من التتبيلة وضعيها على محارم ورقيّة حتى تنشف تماماً من السائل.
    5- بواسطة طرف السكين، إصنعي بعض الشقوق على جانب واحد من الجمبري.
    6- على مثلث العجينة، ضعي قطعة جمبري بحيث تتركي الذيل ظاهراً نحو الخارج.
    7- لفّي الطرف الأول من المثلث نحو الوسط.
    8- أغلقي الطرف الأعلى للمثلث نحو الداخل.
    9- أكملي لفّ العجينة بطريقة دائريّة على بعضها للحصول على الرول.
    10- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الجمبري والعجين.
    11- في وعاء صغير، أخلطي نشاء الذرة والماء.
    12- بمزيج النشاء، وبواسطة فرشاة، إدهني طرف الرول المفتوح حتى يلتصق.
    13- في قدر عميق، حمّي كمية كافية من الزيت.
    14- ضعي السبرينغ رولز بتأن في القدر واقليها لـ3 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون وحتى ينضج الجمبري.
    15- قدّمي السبرينغ رولز بالجمبري ساخناً إلى جانب الصلصة الحارة أو صلصة الحلو والحامض.

  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري

    مشكووووووووووووووورة

  4. #3
    مشرفة على عدة اقسام

    User Info Menu

    افتراضي رد: سبرينغ رولز مقرمش بالجمبري

    نورتي يالغلا

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل مكرونة بالجمبري
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-26, 11:44 PM
  2. خطوات عمل فوتشيني بالجمبري
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-10-22, 01:40 AM
  3. محشي الفلفل الاحمر بالجمبري
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-16, 04:10 AM
  4. ورق عنب بالجمبري
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-25, 11:19 PM
  5. اللازانيا بالجمبري والكالماري
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-11-28, 09:53 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •