حساء الحمص والمعكرونة 926ffc0ca56636b9e73c



المكوّنات




  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
  • ثوم مهروس - فصان
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  • كرفس مفروم فرماً ناعماً - 1
  • حمّص معلب مصفّى - علبتان
  • مرق خضار - 500 ملل
  • معكرونة حجم صغير - 100 غرام
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل - بحسب الرغبة


نصائح

- يمكنك أن تنثري القليل من جبن البارميزان على وجه الطبق قبل تقديمه على سفرتك.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات عديدة تحتوي على الحمّص مثل الحمّص باللحم والحمّص مع صلصة الطماطم.



طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة وقلّي به البصل والثوم والكرفس لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار.
2- أضيفي الحمّص ومرق الخضار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج على النار لـ30 دقيقة إضافية.
3- أضيفي المعكرونة ونكّهي الطبق بالملح والفلفل بحسب ذوقك.
4- عندما تنضج المعكرونة، إرفعي القدر عن النار وقدّميها مباشرةً على سفرتك.