التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


اليقطين

المحتويات : - اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين، أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية. الفوائد والاستعمالات: - يعتبر اليقطين

اليقطين


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اليقطين

المحتويات : - اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين، أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة كبيرة من الزيوت الدهنية. الفوائد والاستعمالات: - يعتبر اليقطين

  1. #1
    الصورة الرمزية لحن الحياة
    لحن الحياة
    لحن الحياة غير متواجد حالياً

    Array
    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 12,735
    التقييم: 751

    22 اليقطين

    المحتويات :
    - اليقطين غني بالكربوهيدرات والفيتامينات، وفيه سكر، نشا، ألياف، بكتين،
    أحماض عضوية وعناصر معدنية (حريراته 26ك.ك). وفي بذوره نسبة
    كبيرة من الزيوت الدهنية.
    الفوائد والاستعمالات:
    - يعتبر اليقطين من الخضار المفيدة جداً والمتعددة الاستعمالات
    (مربيات، وجبات مطهوة، عصير،...).
    - اليقطين النيء مدر للبول ومفيد جداً في حالات الإمساك.
    أما اليقطين المطهو فينصح به في حالات التشنج، أمراض الكلى،
    أمراض الكبد، أمراض المثانة، اختلال عملية الاستقلاب، الأوديميا،
    أمراض القلب والسمنة.
    - أما عصير اليقطين فهو مضاد للإلتهابات ومفيد لمعالجة الحروق
    والأكزيما.
    - ولبذور اليقطين استعمالات عديدة. ففي الطب الشعبي كما في الطب العلمي
    تعتبر هذه البذور الغنية بالبروتينات عادة مدرة للبول وطاردة للديدان.
    ولأن اليقطين غني جداً بالفيتامين a وبالألياف فإنه يحافظ على سلامة
    الخلايا ويمنع تحولها إلى خلايا سرطانية في عنق الرحم والأمعاء الغليظة
    والمعدة والجلد وفي الثدي وغدة البروستات.
    - ويمتاز اليقطين عن شقيقه الكوسى بغناه بالفيتامين a والكربوهيدرات
    ( إلا أن الكوسى أغنى منه بالفيتامينc الذي يتجمع في القشرة الخارجية).
    ويتميز الكوسى بسهولة الهضم لذلك يتم وصفه لتنشيط عملية الهضم
    في حالات التشنج والسمنة (خاصة للمسنين).
    - ويعتبر اليقطين من أهم المغذيات المفيدة لغدة البروستات عند الرجال
    لأنه غني بالمغنيزيوم والزنك، كما أنه يحتوي على أحماض دهنية
    (أوميغا-3) ضرورية للجسم. ويساهم اليقطين في اعتراض تشكل الحصى
    في المرارة (خاصة أوكسالات الكلسيوم).
    - اليقطين هو أهم مصدر نباتي لمعدن الزنك الضروري لزيادة مناعة الجسم.
    والزنك كما هو معروف فعال ضد الالتهابات ويساعد في تضميد الجروح
    ويعاني من نقصه عادة الشباب الذين يعانون من الأمراض النفسية كما يعاني
    من نقصه المسنون. والجدير بالذكر أن 50غ من بذور اليقطين تسد ثلث
    حاجة الإنسان اليومية من معدن الزنك واليقطين مفيد جداً للحوامل.
    طريقة الاستهلاك:
    - يفضل اليقطين الأخضر من الداخل عن البني. يحفظ اليقطين في البراد
    لمدة شهرين شرط وضعه في مرطبان. يعتبر اليقطين من أهم الوجبات
    الخفيفة في المطبخ العربي وهو يضاف إلى السلطة وإلى الطبخ أو يحضر
    مع العجين وحتى على شكل كبة.
    والزيت المستخرج من بذور اليقطين غني جداً بالأحماض الدهنية
    الضرورية مثل أوميغا-3 و أوميغا-6..ولاننسى أصدقائي اكله النبي محمد صل الله عليه وعلى اله وصحبه وسلم



  2. = '
    ';
  3. [2]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي رد: اليقطين

    معلومات رائعة ومفيدة
    مشكورة يا لحن
    مع اجمل تحية

  4. [3]
    لحن الحياة
    لحن الحياة غير متواجد حالياً
    Array


    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 12,735
    التقييم: 751

    افتراضي رد: اليقطين

    الروعة بمرورك الراقي غاليتي

    دمت بكل الود

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اليقطين وفوائده الصحية
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطب البديل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2016-10-16, 11:38 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )