كما وعدناكم في النصيحة السابقة سنخبركم عن طريقة ممتازة لحفظ اللبا لفترة طويلة واستخدامه على مدار السنة هي باتباع الطريقة التالية
نقول لقد طورنا طريقة جميلة تعتمد على خلط ثلث لبأ مع ثلثين حليب , وبعد ذلك نغليهما مع بعضهما , وعندما يبردان نضع عليهما روب من اللبن , ونروبهما بطريقة اللبن العادي , وبعد ترويبهما نضع اللبن الناتج في كيس قماش قطني لكي نصفيه , فنحصل بذلك على اللبنة , ولكن تذكروا أن ثلث هذه اللبنة هي لبأ حيث نعملها كرات ونضعها في الزيت وتستخدم طول السنة.
طريقة حفظ اللبأة المثالية.. 1396245837271.jpg