المقادير
• 1 كوب من التمر المنزوع النوىكيف تعدّين حلوى تشيز كيك صحّية خفيفة uuducjEmj7r62gnDjvfg
• 2 كوب من الجوز أو اللوز النيء
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 كوب من الجبنة الكريمية الخالية من الدسم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب لبن زبادي خال من الدسم
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1. اخفقي كل مكونات الحشوة (ما عدا القرفة) في الخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة.
2. اخفقي كل مكونات القاعدة حتى تتجانس وتبقى فيها قطع الجوز مرئية.
3. ادهني طبقاً زجاجياً بقليل من الزيت النباتي
4. مدّي خليط القاعدة بالتساوي في الطبق واضغطيه جيداً.
5. مدّي الجبن باستخدام ملعقة فوق القاعدة ووزعيها بالتساوي
6. رشي القرفة فوق الجبنة.
7. يمكنك أن تزيّني التشيز كيك بقطع الإجاص وبضع حبات من الجوز
8. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة
9. عندما تريدين تقديم الطبق أخرجيه من الثلاجة قبل ربع ساعة وقطعيه إلى 6 حصص وقدميه.