التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


كيش بالفطر - Quiche aux champignons

المقادير: العجين: ٢ كوب طحين ١٢٥ غ زبدة ١ بيضة ١ ملعقة صغيرة كريمة الطهي ١/٢ ملعقة صغيرة ملح الحشو:

كيش بالفطر - Quiche aux champignons


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كيش بالفطر - Quiche aux champignons

المقادير: العجين: ٢ كوب طحين ١٢٥ غ زبدة ١ بيضة ١ ملعقة صغيرة كريمة الطهي ١/٢ ملعقة صغيرة ملح الحشو:

  1. #1
    الصورة الرمزية لحن الحياة
    لحن الحياة
    لحن الحياة غير متواجد حالياً

    Array
    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 12,735
    التقييم: 751

    Wink كيش بالفطر - Quiche aux champignons

    المقادير:
    العجين:
    ٢ كوب طحين
    ١٢٥ غ زبدة
    ١ بيضة
    ١ ملعقة صغيرة كريمة الطهي
    ١/٢ ملعقة صغيرة ملح

    الحشو:
    ١ بيض
    ٣٠٠غ كريمة للطهي اوحسب الحاجة
    ٢٠٠ غ فطر طازج
    حبق أخضر
    ١ بصلة وسط
    زبدة
    بهار اسود
    ملح حسب الرغبة
    جبن صفراء

    طريقة التحضير:
    لتحضير العجين اخلطي المكونات الجافة. اضيفي الزبدة المتروكة على حرارة الغرفة لمدة والمقطعة مكعبات صغيرة وابدئي بدعكها مع الطحين حتى تحصلي على ملمس الرمل. عند ذلك اعملي تجويف واضيفي البيضة في وسطه. قومي بخفقها ثم اضيفي ملعقة الكريمة واخلطي حتى يتماسك العجين. كوري العجينة وغلفيها جيداً بالنايلون واتركيها ترتاح في البراد لمدة ساعة. في هذه الاثناء قطعي البصل واقليه في الزبدة. اضيفي الفطر المقطع وقلبي. ضعي البهارات والملح حسب الطلب. اتركي المزيج حتى ينشف ثم ضعيه جانباً ليبرد.

    اخرجي العجين من البراد وبعد ان يدفأ قليلاً مديه وافرديه في صينية الخبز. اتركي الاطراف عالية واسكبي الفطر فوق العجين. اخفقي بيضة واحدة اضيفي لها الكريمة او الحليب اسكبي المزيج فوق الفطر. رشي الجبن و الحبق وضعيه في الفرن ٣٠ دقيقة او حتى تنضج.
    وألف صحة.



  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيش بالفطر - Quiche aux champignons

    شكرا لكي من الاعماق ع الجهود والطرح
    دمتي بخيررر

  4. [3]
    لحن الحياة
    لحن الحياة غير متواجد حالياً
    Array


    تاريخ التسجيل: Nov 2013
    المشاركات: 12,735
    التقييم: 751

    افتراضي رد: كيش بالفطر - Quiche aux champignons

    تسلمي أختي بحورة
    وكل الشكر لروعة مرورك

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل مكرونة بالفطر 2015
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-03-08, 10:18 PM
  2. طريقة تحضير الستيك بالفطر
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-21, 01:01 AM
  3. لازانيا بالفطر والماسكاربون
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-06-06, 05:41 PM
  4. جستيك بالفطر رائع بالصور
    بواسطة ايفےـلےـين في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-18, 05:51 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )