طيب ازاي في عهد النبي صل الله عليه كانت طريقة اكلهم بالشوي على الحطب ولم ينهى عنها لو كانت بتسبب اذى الجواب ومن قال أن كل الشوي كان على الحطب , كان هناك كثير من اللحم يطبخ في أواني مثلما نطبخها الآن ولو كان الموقد يوقد بالحطب فهو مغطى ولا يتعرض اللحم للحطب مباشرة , فالأواني تكون مغطاة
كما أنه في عصر رسول الله صلى الله عليه وسلم لم تكن كل هذه المسرطنات التي تحيط بالأجسام والتي نراها الآن في هوائنا وفي طعامنا وفي شرابنا وفي المواد الحافظة والملونة والمهرمنة والجينية وفي كمبيوتراتنا وأجهزة وثقب الاوزون والأشعة فوق البنفسجية والتدخين و المحمول وكل ما يحيط بنا.