المقادير :
- ملقعه صغيره زبده .
- 3 فناجين سكر .
- 3 ملاعق قشطه .
طريقة العمل /
ذوبي السكر في قدر على نار هادية مع التحريك حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي اليه القشطه بالتدريج مع التحريك " انتبهي أثناء هذه الخطوه" اضيفي الزبده واستمري بالتحريك الى أن يصبح لديكي مزيج كريمي كثيف ثم ارفعيه عن النار واستمري في التحريك .

ثم سيصبح جـآهزا لإستخدآمه في الحلويات


طريقه عمل التوفي في المنزل : 1392852648331.jpg