التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: بلح الشاااااااااااااااااااااا اااام

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي بلح الشاااااااااااااااااااااا اااام

    المقادير

    كوب ونصف دقيق
    نصف كوب نشا (كورن فلور)
    2كوب ماء
    4 بيضات
    2 ملعقة سمن
    ملعقة فانليا وملعقة خل


    الطريقة نضع كوبين الماء فى النار حتى تصل مرحلة الغليان نضع الدقيق والنشا دفعة وحتى ونحرك المزيج حتى يصبح كتلة وحدة


    نتركه يبرد قليلا نضعه فى العجان ونحرك حتى يبرد نضيف الفانليا والخل
    وبيضة ونشغل العجان الا ان تختفى ثم نضيف البيضة الاخرى وهكذا الا ان تنتهى كمية البيض


    ويمكن عمل بلح الشام يدويا واضافة البيض والتحريك بملعقة خشبية


    بعد ذلك نضع العجين الجاهز فى كيس التشكيل ونسخن الزيت ونحمر فى زيت غزير
    بعد نهاية التحمير نضعه فى الشيرة الباردة ولا يجب ان نضعه فى الشيرة وهو ساخن حتى لا يصبح لين جدا





    الشيرة
    كوبين سكر +كوب ماء ونصف ليمونة




    وبالهنا والشفاء



    بلح الشاااااااااااااااااااااا اااام dohaup_419792468.jpg



  2. = '
    ';
  3. #2
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي


  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي

    الذوق بتواجدك كنزي

    ما انحرم من طلتك اللطيفة

    نورتي

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •