طريقة عمل عجة سبانخ صيامي 12986323291104.gif



طريقة عمل عجة سبانخ صيامي 3eget-sabane5-300x19

مقادير الاكلة

كيس سبانخ مجمدة
حزمة كسبرة
حزمة شبت
2 حبة طماطم
3 حبات بصل كبار
3 ملاعق دقيق
ملح و فلفل
علبة مشروم
زيت
ربع كوب ماء
نصف حزمة سلق

طريقة عمل عجة سبانخ صيامي

تغسل الكزبرة والشبت والسلق جيدا و يفرمون ثم نسلقهم في الماء 10 دقائق ثم يصفون جيدا جدا
يشوح المشروم مع بصلة و بهارات
تضاف السبانخ و الخضرة المسلوقة الي قليل زيت و باقي البصل مشوح و يشوحون حتي تجف الماء ثم نضيف الطماطم
االدقيق في اقل من ربع كوب ماء ثم يضاف للمزيج مع الملح و الفلفل ثم نضيف المشروم و تقلب جيدا
يصب الخليط في صينية مدهونة زيت
توضع في الفرن من نصف ساعة الي ساعة و تقطع بعد ان تبرد
ملحوظة : يمكن اضافة زيتون


طريقة عمل عجة سبانخ صيامي 6127_girls-jo.gif