طريقة عمل كفتة السمك 12986323291104.gif

طريقة عمل كفتة السمك koftet-samak-300x198

مقادير الاكلة
2/1 كيلو سمك فيليه
حتين بطاطس مهروسين
ليمون
بقدونس
شبت
صلتين مفرومين ناعم جدا
فصين ثوم مفروم
زيت
دقيق
بقسماط
ردة او فيجيتار

طريقة عمل كفتة السمك images?q=tbn:ANd9GcT
طريقة عمل طريقة عمل كفتة السمك
يغسل السمك بالماء و يتبل بالخل و البصل والثوم والخضرة . و يفرم بعد ذلك
يعجن السمك مع البطاطس مع قليل ملح و نحاول ان تكون العجينة يابسة قليلا ة تترك نصف ساعة ثم تشكل
توضع الاصابع في الدقيق و البقسماط و الردة
تشوي او تقلي في زيت غزير علي نار هادئة





طريقة عمل كفتة السمك 6127_girls-jo.gif