طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة 12986323291104.gif


طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة elsheikh-elm7shy-300

مقادير الاكلة
كيلو كوسة
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب صنوبر
زيت
بصلة مقطعة
كيلو لبن
بيضة
نشا



طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة images?q=tbn:ANd9GcT
طريقة عمل طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة - الشيخ المحشي
تغسل الكوسة و تقور
تقلي الكوسة حتي يصفر لونها
تشوح اللحمة مع البصل و السمن
يضاف إليها اللحم المفروم مع الصنوبر ويحرك المزيج قليلا.
نقوم بحشو الكوسة باللحمة
يصفى اللبن ويخفق مع بيضة واحدة ملعقة صغيرة النشاء و يحرك المزيج علي النار حتي يبدا في الغليان
نضع الكوسة و نصب عليها اللبن و تترك حلي نار هادئة جدا حتي تمام النضج


طريقة عمل كوسة باللبن و اللحمة 6127_girls-jo.gif