طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالمشروم 12986323291104.gif



طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالمشروم baba-ghanoug-mushroo

مقادير الاكلة
باذنجانة رومي
بصلتين كبار
حزمة بقدونس
نصف كوب طحينة
ملح و شطة
ليمون
معلقة صغيرة ثوم
ملعقة كبيرة خل
كوب مشروم مشوح في زيت و بصل
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالمشروم 135418573613.gif
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالمشروم
يشوى الباذنجان مع البصل فى الفرن او علي الشياطة علي النار ويقشر ويهرس ناعم
نضيف كل التوابل و نقلب جيدا
نضيف الطحينة و معها ماء بالتدريج للتخفيف حسب الرغبة
ثم نضيف المشروم و البقدونس

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالمشروم 6127_girls-jo.gif