طريقة عمل كفتة السبانخ والجبن 12986323291104.gif

طريقة عمل كفتة السبانخ والجبن 99599.jpg




المقادير:
سبانخ مجمدة
جبنة فيتا
جبنة رومي (غرويير)
جبنة ريكوتا (إختياري)
عصير ليمونة
بيضة
طحين


كعك مطحون (بقسماط)
بيضة مخفوقة
ملح وبهار


الطريقة:
تعصر السبانخ من الماء وتخلط مع البهار والملح والليمون وبيضة واحدة(مش المخفوقة) وتخلط أيضاً مع الجبنة.
يمكن إضافة البقسماط إذا كانت العجينة غير متماسكة .
تشكل دوائر ثم يضغط عليها حتى تكون اقراص دائرية ونغمسها بالطحين ثم بالبيضة المخفوقة ثم البقسماط ونقليهم بالزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية.


طريقة عمل كفتة السبانخ والجبن 6127_girls-jo.gif