كالمارى محشى 12986323291104.gif

كالمارى محشى calamari_rings.jpg


الوصفة..
كالمارى محشى 13865020824.gif



نحضر الكالمارى و ننظفه جيدا و نضعه فى ماء + ليمون نصف ساعة
نحضر الخلطة..( و هى على حسب عدد الوحدات..)
بقدونس مفرى / عصير ليمونة/ بصلة مقطعه صغير / 3 فص ثوم مفرى/1 م.ك كركم/
ملح/ كمون/كسبرة جافة/جنزبيل/2 م.ك صلصة طماطم / كوب ارز مصرى مغسول..
كوب جمبرى صغير..

كالمارى محشى 129073374412.gif
نضع الجميع على بعض
نحشى به الوحدات و نغلقها باعواد الخلة و نغرسها بالخلة ( نقوم بعمل عدة اخرام صغيرة فى
كل وحدة )

تطهى على البخار حوالى ساعة على نار هادئة
توضع فى طاجن فرن و تدهن بالصلصة+ ملعقة زيت و توضع فى فرن ساخن 15 دقيقة
تزين بالكسبرة الخضراء و تقدم..


كالمارى محشى 6127_girls-jo.gif