قرص القلقاس باللحمه المفرومة 12986323291104.gif



المقادير

لحمه مفرومه

واحده قلقاس

حبه فلفل رومى

حزمة كسبره خضراء

جزره مبشورة

بيض -- بقسماط -- دقيق -- شويه لبن

زيت غزير للتحمير

الطريقه :



اولا نعصج اللحمه بالطريقه المعتاده مع اضافه حبه الفلفل الرومى والجزره المبشوره والكسبره وفى نفس الوقت نكون مقطعين القلقاس مكعبات بدون غسيل طبعا ونحمره فى الزيت نص تحمير

وبعدين نضيف القلقاس على اللحمه المفرومه ونهرسهم كويس اوى وفى الاخر نشكلهم على هيئه قرص متوسطه الحجم ونحطهم فى الدقيق وبعدين البيض عليه شويه لبن ثم البقسماط ونحمرهم فى زيت غزير ساخن
.



قرص القلقاس باللحمه المفرومة 6127_girls-jo.gif