قرنبيط مخلل 12986323291104.gif
قرنبيط مخلل nbd1386858814611.png

المكونات
تلات وحدات قرنبيط
واحده راس توم كبيرة مفصص ومفروم
نصف كوب شطه مطحون
10 قرون شطة
2 كوب ملح
2 كوب خل
كوب زيت
التحضير
نقطع القرنبيط وردات بالاحجام اللى نحبها



بنغسل القرنبيط كويس ونصفيه من الميه
وكون مجهزين حله كبيره فيها ميه وحبه ملح ونغليها عالبوتاجاز
ونضع القرنبيط فى الماء المغلى لمده عشر دقائق
ملنسبوش يستوى فى الميه
يستوى نصف سوى
ونخرجه ونضعه فى مصفه يتصفى كويس
ونجيب طبق كبير ونضع فيه القرنبيط
ونخلط الملح والشطه والثوم معا ونضيفهم عالقرنبيط
ونقلبهم مع بعض كويس
ونضع الكميه فى برطمان ونضيف عليها ميه لحد ما نغطى القرنبيط فى البرطمان ونضيف الخل ونرج البرطمان كويس
ونغطى الوش بالزيت
ونحكم القفل كويس جدا
بنغسل القرنبيط كويس ونصفيه من الميه
وكون مجهزين حله كبيره فيها ميه وحبه ملح ونغليها عالبوتاجاز
ونضع القرنبيط فى الماء المغلى لمده عشر دقائق
ملنسبوش يستوى فى الميه
يستوى نصف سوى
ونخرجه ونضعه فى مصفه يتصفى كويس
ونجيب طبق كبير ونضع فيه القرنبيط
ونخلط الملح والشطه والثوم معا ونضيفهم عالقرنبيط
ونقلبهم مع بعض كويس
ونضع الكميه فى برطمان ونضيف عليها ميه لحد ما نغطى القرنبيط فى البرطمان ونضيف الخل ونرج البرطمان كويس
ونغطى الوش بالزيت
ونحكم القفل كويس جدا
وبعد تلات ايام بيبقى استوى كده



قرنبيط مخلل 6127_girls-jo.gif